四種零食看似健康，早已被打入營養“小黑屋”，孩子儘量少吃

執筆：明珠

定稿：蘇子後

零食色香味俱全，是令多數孩子都欲罷不能的美味，它無疑也成為多數家長的“哄娃利器”，零食的種類十分豐富，營養成分也是不盡相同，對於正在長身體的孩子而言，健康安全的零食才是首選，而有些零食看起來健康，可能正悄悄威脅孩子的健康，早已被拉入“黑名單”。

案例

童童是一個留守兒童，父母進城務工，由奶奶看護着長大。奶奶很疼愛這個孫子，擔心孩子吃不好，專門為娃購買牛奶補充營養，由於純牛奶寡淡無味，奶奶便依從童童的口味，買各種早餐奶、優酸乳、兒童奶、花生奶、紅棗奶等等，每天都會喝，小傢伙可開心了。

可童童父母回家看望時，看到家裏堆着的牛奶箱子，開始斥責老人不該給娃喝太多這種沒營養的東西，奶奶出於好心，卻遭來兒媳婦的埋怨，心裏很不是滋味。

其實，奶奶給童童飲用的這些“奶”，並不是真正意義上的牛奶，它們在製作的過程中添加了大量的香精，並且是由奶粉製成，對孩子的生長髮育極其不利，它們名義上被稱為奶，真實面目則是飲料，營養價值低，含糖量高，只是口感好，更受小孩子的喜歡。

當然， 並不是説孩子不能喝這種類型的飲品，只是要控制好量，不可頻繁食用。除了這種“偽牛奶”，有些看起來健康的零食，實際上正在悄無聲息地耗損孩子的健康，家長在平時要少給孩子吃。

看似健康卻要少吃的零食

1、水果蜜餞

蜜餞類食品色澤誘人，是一種高糖、高熱量的食物，儘管它的原材料是由水果製成，可是在製作的過程中大量維生素被破壞掉，並且加入大量食品添加劑，高糖、高熱量，對孩子的健康十分不利。

2、肉乾、肉脯

多數家長可能認為豬肉乾、牛肉乾、鴨肉乾、小魚仔等是肉肉製成的，健康安全，其實，市面上售賣的這類食品都是批量化生產，在加工過程中，添加了大量的醬油、糖、鹽和增味劑等等，肉肉本身所富含的營養物質被大量破壞掉，反倒是加入添加劑，為兒童健康增加風險，給腎臟徒增負擔。

3、滷味素食

有的孩子可能喜歡吃辣，有的家長會購買魔芋絲、麻辣海帶絲、滷藕、香辣金針菇等等這類小袋包裝的辣味零食，儘管它們的原材料看起來是蔬菜，像是很健康的樣子，其實，同樣的在製作過程中增加了大量的食品添加劑，而且這類食物越吃越容易上癮，大量食用辛辣刺激性食物不僅容易上火，而且對健康並不利。

4、粗糧餅乾

有些商家為了提高產品的銷量，會打着“粗糧”“零添加”“零蔗糖”等標籤售賣餅乾，有的家長甚至將其作為孩子的早餐，其實，這類食物含有大量脂肪和糖分，最主要是反式脂肪酸的危害，比如配料表中的起酥油、人造奶油、人造黃油、奶精、代可可脂等等，它們都是反式脂肪酸的別稱，過量食用會導致肥胖和記憶力下降，對幼兒和青少年來説，還會影響身體吸收必須脂肪酸，易使身體發育不良。

適合孩子吃的健康零食

1、堅果

比如核桃、花生、杏仁、開心果等等。堅果類食物含有大量不飽和脂肪酸，具有健腦益智的作用，適量吃堅果可以改善記憶力，只是油脂含量高，切不過過量食用。

2、酸奶、奶酪棒

酸奶富含鈣和蛋白質，並且含有益生菌，可以促進孩子的腸道蠕動，增加對食物的消化吸收，而且可以預防便秘的發生。

奶酪棒就是濃縮的牛奶，其含鈣量較高，具有很高的營養價值，是一款專門為兒童打造的健康零食，只是市面上售賣的種類層次不齊，家長在購買時要參考配料表選擇。

3、新鮮水果

生活中常見的水果都是健康的零食，它們是兒童生長髮育必不可少的物質，可以提供充足的維生素，家長可以貼心為孩子切成小塊，來一個水果串燒。