本文轉自【央視網】；
央視網消息：老年人是新冠感染後重症高發人羣，在冬春季節，沒有感染的日常就要注意從飲食起居方面健康維護。如何保證營養充足且均衡攝入？我們來聽聽專家怎麼説。
北京協和醫院臨牀營養科主任 於康： 我們所謂的食物多樣化，國家營養膳食指南是有個標準的，就是一天吃到12種以上的食物，一週吃到25種以上，我們當然不一定去數，但是我們希望老年朋友餐桌要經常五顏六色地豐富地改變，這是第一點。第二，一定要做到葷素搭配。千萬不要覺得好像是越瘦越好、越素越好，有些老年人談肉色變，這樣不行，因為蛋白質、優質蛋白缺乏的話，時間長了免疫力會受到損害。第三，對老年人而言，平時可以在正常飲食的基礎上考慮補充一些營養補充劑，比如像蛋白粉、複合的維生素、礦物質複合劑，這樣把功夫用在平時，對於維持整體抵抗力非常有幫助。