百合富含各種營養元素，經常食用有很好的保健作用。特別是秋冬季節，多吃一些百合，能夠滋陰潤燥，同時還可以改善神經衰弱的情況，特別是經常失眠的人羣，多吃對睡眠很有好處。那麼今天為大家分享一道西芹炒百合，這是一道養生菜餚，口味清爽十分健康！下面來看看具體的做法吧！天然“安神菜”找到了，隔三差五炒一盤，失眠好了，早知早受益。
【西芹炒百合的做法介紹】
食材清單：西芹280克，新鮮百合100克，鹽適量。
第一步：把西芹清洗乾淨，斜刀切成小段備用。
第二步：把百合放入水中，掰成小片，浸泡掉外面的淤泥，清洗乾淨，控幹水分。
第三步：鍋裏倒入一點油，放入西芹段煸炒1分鐘左右，倒入百合。
第四步：在鍋中加入少許鹽，不斷翻炒，直到百合西芹完全融合斷生之後，起鍋盛出即可。
推薦語：西芹是很適合女性食用的一種蔬菜，因為在西芹當中，含有很高的鐵元素，這種物質能夠改善貧血，尤其是在月經期時，可以適當吃一些芹菜，能夠彌補經血損失所帶來的氣血不足。而且西芹搭配百合有助於改善失眠，消除失眠多夢症狀，讓你失眠質量得到提高，而且這道吃了不會長胖。
除此之外，芹菜還可以改善女性的皮膚情況，常吃可以使面色紅潤、頭髮烏黑。另外，芹菜還有很好的平肝降壓作用，尤其是高血壓的患者，一定要多吃一些芹菜，對降壓很有益處哦！
西芹炒百合不僅做法簡單，而且十分營養健康，在烹飪時為了能夠保留食材的味道和營養，最好不要添加太多調味品哦！