胡蘿蔔對眼睛好,相信大家都已經知道了,那是因為胡蘿蔔中有胡蘿蔔素,而胡蘿蔔素進入身體後會變成維生素A,而維生素A有補肝明目的作用,可治療夜盲症。但是除了胡蘿蔔外,還有什麼食物對眼睛好呢?今天我們就以為了解一下吧!
1.菠菜
菠菜這種深綠色葉菜,它中間含有大量葉黃素,對於預防白內障有很大幫助。根據研究,綠葉蔬菜還是維生素B2和 β-胡蘿蔔素的好來源。維生素B2充足的時候,眼睛便不容易佈滿血絲;而β-胡蘿蔔素,可以在體內轉變成維生素A,預防“乾眼病”等症。
2.豬肝
肝臟是動物體內儲存維生素A的重要器官,100克豬肝中大約含有5000微克維生素A。而維生素A的重要生理功能之一就是維持角膜的正常結構和視網膜的正常功能,對於視力有重要作用,所以説,適量吃豬肝是可以保護眼睛的。
3.黃色食物
黃色食物,比如玉米、蛋黃,可提供玉米黃素和葉黃素。它們是視網膜黃斑色素的主要成分,可增加黃斑色素密度,降低年齡相關性黃斑變性的的發生率。
(以上圖片來自網絡)你們還知道其他對眼睛好的食物嗎?歡迎在評論區留言討論喔!