一天中什麼時候補鈣效果好？錯過時辰等於“白補”

鈣是身體必不可少的營養物質，也是骨骼發育的基本原料，影響人們的身高，同時也具有重要的生理功能。

鈣能促進身體某些酶的活動，調節酶的活性，並且參與肌肉、神經以及神經遞質釋放，調節激素的分泌。

一般兒童和老年人吸收和利用率差，會通過吃鈣片的方式來補鈣，而吃鈣片的時間推薦在晚上睡覺之前，這到底是為什麼？

“補鈣時辰”為何選擇在睡前？

晚上睡覺前是補鈣的黃金時期。

因為血液中的鈣一直處於動態平衡狀態，白天能從食物中獲取鈣元素，同時鈣會從尿液中排泄出去。

但晚上睡着之後身體不再進食，若半夜起來上廁所，跟隨尿液排出去的鈣，其實是從骨骼中游離出來的鈣。

晨尿中的鈣，同樣也是骨骼中游離到血液中的鈣。

血鈣水平晚上低、白天高，這樣會刺激甲狀旁腺素分泌，加快骨骼中結合性鈣的分解。

晚上睡覺前吃一次鈣片，能增加血液中鈣含量，提升血鈣水平，這樣就不用動用骨骼中的鈣離子。

值得提醒的是，在購買鈣片時，要看一看其中是否含有維生素D。

沒有維生素D，不管補充多少鈣劑都沒有任何用，因為維生素D能促進鈣在骨骼中沉積，加快身體對鈣質吸收。

補鈣其實很簡單

這些食物可考慮

堅果

堅果中含有豐富不飽和脂肪酸和鈣，炒熟的100克堅果中含鈣量高達100~200毫克。

同時，堅果也含有豐富維生素E，有利於心血管健康，但不能一次性吃太多，每天吃一小把即可。

魚蝦貝類海產品

魚蝦貝類等海產品是補鈣的好食物，每100克魚類中含鈣量在50~150毫克，每100克貝類中含鈣量在200毫克以上。

水產品也不能吃太多，每天吃40~50克即可。

芝麻醬

芝麻醬中含有的鈣遠遠超過人們所想象的，每100克芝麻醬中含鈣量居然高達1170毫克。

不過，芝麻醬熱量高，不能吃太多，平時吃火鍋或麪條時可以加入適量芝麻醬。

某些豆製品

豆類和豆製品中含有豐富鈣，特別是石膏豆腐和滷水豆腐，因為它們在製作過程中加入石膏和滷水，能增加鈣含量。

綠葉蔬菜

綠葉蔬菜是補鈣的好食材，幾乎每一種新綠色蔬菜中都含有豐富的鈣，如西蘭花、油麥菜菠菜和韭菜等。

蔬菜中含有豐富維生素C、鎂和鉀以及維生素K等都能提高身體對鈣質吸收和利用率。

奶製品

各種奶製品如牛奶、奶酪和酸奶是補鈣食物第1名。

200毫升牛奶中的鈣含量超過200毫克，只要每天喝一杯牛奶，再加上一杯酸奶，就能滿足身體一天中對鈣50%的需求。

温馨提示：

平時要多參加體育運動，因為運動能使得肌肉互相牽拉，強烈刺激骨骼，加快新陳代謝和血液循環，減少體內鈣質流失，同時也能促進身體對鈣質吸收。多曬曬太陽，因為太陽中的紫外線能促進維生素D合成，利於鈣質吸收。

責編：蘇婷

【來源：家庭醫生在線網】

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