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生老病死，自然規律，誰人也不可抗拒。想要容顏不老，益壽延年也是人人皆有之心。
隨着年齡的增長，人們都會慢慢地變衰老，希望青春常在，容顏衰老延緩，壽命延長的方法也是有的。什麼情緒搞啊，健身鍛鍊啊，都是選項。除此之外，選擇所吃的食物品種，也與養顏延壽息息相關。俗話説“民以食為天”，吃畢竟還是人生的第一大事。
一、 吃什麼才具有養顏延壽的功效呢？
養顏延壽首選食用大豆
營養學研究認為，大豆具有六大營養功效，堪稱廉價的“營養全能王”。
大豆，在眾多食物中所含的營養成分，名列前茅。大豆富含鈣、磷、大豆異黃酮和優質蛋白等多種微量元素，以及人體必需氦基酸。更富有核黃素、卵磷脂、胡蘿蔔素等多種高營養價值成分，對提高人體免疫力大有益處。
從經濟角度來看，與等量的豬肉相比，大豆的蛋白質比肉類多1倍、鈣多33倍、鐵多26倍。更可貴的是，價格比豬肉便宜很多，食用後也不易發胖。
1.大豆可以防治血管硬化，提高大腦活力。大豆含有豐富的卵磷脂成分，被譽為“血管清道夫”。不但可以降低膽固醇和脂肪，還可以預防血管硬化。對高血脂、高膽固醇等三高人羣有明顯的功效。還有利於減脂，能進一步預防脂肪肝，從而促進肝臟細胞的再生，有效治療因為肥胖而導致的心腦血管等疾病！
2.大豆可以預防老年痴呆症狀。卵磷脂是轉化為乙酰膽鹼的主要原料。而導致其原因主要是是人體乙酰膽鹼的缺乏，適當的補充卵磷脂是可以有效減緩記憶力減退症狀的！進一步起到預防老年痴呆的作用！
3.大豆具有輔助降壓的功效。高鈉低鉀飲食是引起高血壓的一個重要因素。高血壓患者在飲食上，可以適當多攝入高鉀食物，以促進鈉鹽的排出，從而達到輔助降壓功效。屬於高鉀食物。
4.大豆能調節激素，緩大豆能緩解更年期症狀。因為異黃酮可幫助平衡雌性激素，具有雙向調節的功能，對女性來説，大豆是最佳的“滋補品”！
5.大豆具有抗氧化以及預防癌症的功效。大豆富含大豆皂苷能夠清除體內自由基，具有抗氧化作用，也能抑制腫瘤細胞的生長，增強人體免疫機能。大豆中的異黃酮，是有改善皮膚狀態，美容養顏功效的。據研究證明，異黃酮是能抑制一種刺激腫瘤生長的酶，阻止腫瘤的生長，人體一旦攝入豆製品，異黃酮的水平會增加，所以會降低乳腺癌、前列腺癌和結腸癌等疾病，減少這些疾病的發病率。
6.大豆能預防耳聾，提高人體免疫力。大豆富含的鋅、鐵元素含量相對較高，有助於擴張微血管，軟化紅血球，增加耳朵的血液供應，對防止聽力減退、老年耳聾都有助益作用。
而第二種能助你美容養顏、年年易壽的食物——葡萄！
養顏延壽次選吃葡萄。
1.葡萄抗氧化功效好。葡萄籽中花青配糖體抗氧化能力是維他C的幾十倍，而且作為水果的葡萄，製作成的飲料葡萄汁，經過發酵過程，抗氧化成分少許多。用葡萄釀成的紅酒經過發酵，抗氧化能力提高不少。
2.飲用葡萄酒是有助美容養顏的。紅葡萄酒比白葡萄酒更富含單寧酸，單寧酸有抗氧化，是內在護膚的主要方式。
總之，養顏延壽的食物還有不少，受篇幅的制約，暫推薦以上兩種。還將陸續推出一些有益於養顏延壽的食物，供廣大讀者參閲。
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