骨骼是人體除牙齒外最堅硬的器官,是人體運動以及支撐身體最重要的部位,骨骼的組成非常複雜,其中含量最多的是鈣質。研究發現,骨骼中的鈣是“活”的,如果平時不能從食物中獲取足夠的鈣,骨骼中的鈣就會流失到血液中,從而導致骨密度降低人體就會出現骨質疏鬆等多種疾病。隨着年齡的增長,骨骼中的鈣質就會出現流失,等到了一定的年紀人體,就會表現出一些骨質疏鬆的症狀,如果不及時的修復骨骼,人體就可能會發生比較嚴重的危害。
堪稱補骨量“冠軍”的食物,平時可多吃
在生活中芝麻醬是很多人都非常喜歡的一種調味品,尤其是在北方地區,芝麻醬非常的常見,它的營養非常豐富,尤其是鈣的含量最高,經常食用的話對人體的骨骼非常有好處。中國營養學會建議每日最好攝入800-1000毫克的鈣質,而100克芝麻醬中含有870毫克的鈣質,含鈣量非常豐富,但是由於芝麻醬的熱量較高,經常食用的話可能導致肥胖,所以在食用時也要注意以下量。
牛奶是營養豐富的物質它不僅含有鈣質,還含有維生素D以及大量的蛋白質,常喝牛奶能有效補鈣,還能促進人體對鈣質的吸收,人體缺少維生素D骨頭密度就會下降,硬度也會降低,容易導致軟骨症。牛奶中的蛋白質對骨骼也有很大的好處,人體骨骼含有22%以上的膠原蛋白,蛋白質就相當於“混凝土”,將鈣質以及其它的物質凝聚起來,讓骨骼更具韌性。所以説牛奶中的營養非常全面,每天喝一杯牛奶,骨骼就會發育得更好。
藻類食物中含有豐富的礦物質元素,比如鎂、鉀等元素都是人體骨骼中必須的元素,人體要是缺鎂,骨骼就會變脆,是導致骨質疏鬆的重要原因。人體的骨骼細胞中也含有一定量的鉀元素,是讓骨骼進行代謝的重要物質,缺鉀就會導致鈣質流失,使得骨量減少,所以在平時多吃一些海帶和紫菜對身體也是有好處的。
在人體的骨骼中維生素K也具有很重要的作用,它能激活骨鈣素,從而提高骨頭的韌性以及強度,人體要是維生素K缺乏,就很容易導致骨質疏鬆,增大骨折的風險。研究發現,維生素K在綠色的蔬菜中含量很高,葉片的顏色越深,濃度就越大,每天吃500克蔬菜,就能為人體補充300克的維生素K。
除了食物能補充骨量之外,在生活中注重運動鍛鍊也是預防骨質疏鬆的一種方法,人體的骨骼每天都會自我更新,只有在一定的壓力刺激下,骨骼才會更加的強壯,可以每天做適當的有氧運動,堅持走路、跑步等方式,能有效提高骨骼的承重力。最好還要定期的進行骨骼密度檢查,這樣才能確定骨骼中鈣的缺失程度,有助於制定合適的調理計劃。