在生活中,我始終堅信的一句話就是,唯有愛與美食不可辜負。家人的愛,親朋好友的愛,伴侶的愛,使我們籠罩在幸福之中。而食物,有時候更是愛的載體,是幸福的味道。秋天到了,古人講究順應四時,應季而食,是有道理的。我們也應當遵循老祖宗留下來的智慧,順應四時吃應季的食物。
而在秋天,不管有錢沒錢,要多吃這5種鹼性水果。可能有些人不知道什麼是鹼性水果?其實啊,這類水果為鹼性,維生素C和鈣的含量很豐富,所以對於人體很好,尤其是消化不好的老人。很多人都不知道,雖然四季的水果都很豐富,但是應季的水果更加健康有營養,還不打農藥哦,快來看看吧。
第一種是無花果。還記得小時候,家門口有一棵無花果樹,每年一到秋天就會結很多果子。豐收的時候,全村的老人小孩們都會來我家品嚐,大家聚在一起,笑嘻嘻地打鬧,那場景我至今還記得。無花果樹多生長在北方,我家處於南北交界處,也有一些。這種果子味道特別甜,是純天然的綠色水果哦,大家秋天可別錯過呀。
葡萄也是一種鹼性水果,在很多地方都有,可以直接吃,也可以釀葡萄酒。在秋天的時候,大家一定要多吃一些葡萄,它含有豐富的礦物質和維生素C。而且現在的葡萄品種也很多,什麼巨峯葡萄,夏黑葡萄,陽光玫瑰啥的,都有清澈的果香,而且吃起來也很甜,也不酸,很適合老年人吃。
秋天也是大棗大量上市的季節。記得小時候家裏的棗樹結的棗子很好,相反村裏的一位奶奶家的棗樹總是碩果累累,紅彤彤的棗子像一個個小燈籠掛在樹上,饞得我和表哥直流口水。那位奶奶很和善,總在秋天給我們送來橢圓的大棗,那滋味,我至今還記得。現在市面上的棗子都很甜,也很有營養,健脾胃。
桃子,在中國,一直以來就有很好的寓意。在神話故事裏,也是王母娘娘蟠桃會上的仙桃。在凡間,也是老人們鍾愛的壽桃。這也是秋天一定要吃的水果,它還含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,具有很高的營養價值。而且口感也很好,有清脆的也有軟爛的,老少皆宜,還可以做成罐頭儲存。
最後是李子,李子也是一樣非常好的鹼性水果。記得小時候家附近有幾棵李子樹,因為氣候的關係,結出來的李子很小很酸,但依舊是我童年不可多得的零食。現在市面上的李子又大又紅,品種也好,也沒那麼酸,很甘甜。李子含有豐富的維生素A和蛋白質,所以對於人體很有裨益,而且也開胃。就是要適量的吃,因為多吃可能會生痰。
如今市面上的水果也有很多,每次下班路過水果攤,五花八門的水果,個個品相都很好。但是最懷念的還是小時候家裏的果樹,外公和爺爺知道我貪吃,在院子裏種滿了水果,每到秋天,就是我大快朵頤的時候。長大後,越走越遠,最懷念的還是記憶裏的果子,和老人慈祥的面龐。