健康時報
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有一味中藥，多位國醫大師都愛用，有助防癌、補氣，功效堪比人蔘，價格卻只要幾十塊，你知道是什麼嗎？它就是——黃芪！
健康時報資料圖
央視節目曾探訪“無癌村”的防癌秘訣！
2015年3月，中央電視台CCTV4《中國醫藥》節目，曾介紹了一個“無癌村”，位於我國著名的長壽之鄉浙江桐廬的一個小村子，石舍村。
石舍村看起來平平無奇，然而，記者和專家在走訪調查的時候卻發現，在中國癌症高發的二三十年間，這裏居然沒有一位村民罹患癌症。
中國中醫科學院望京醫院脾胃病科主任魏瑋來到這個村子時發現，這裏的村民很會用一種中藥材保健防病，延年益壽，這種藥材就是——黃芪。
北京中醫醫院腫瘤中心名譽主任鬱仁存，是國內著名的中西醫結合腫瘤專家，也是我國中西醫結合腫瘤學科的奠基人和帶頭人之一。他研究腫瘤50餘年，擅長肺癌、乳腺癌、胃腸道腫瘤等多種實體瘤的中西醫結合診療。
2017年6月，鬱仁存在央視節目《中醫中藥》裏提到，對自己遇到的90%以上的病人，都會用到黃芪。他發現，很多腫瘤患者術後都會耗氣傷血，脾腎也會有所損傷，所以他治療這類患者時常會加入被氣藥黃芪，以達到補氣養血，健脾補腎的效果。
而且在節目裏鬱老透露，自己因為早年患過腸癌，所以每隔一兩週，都會自制一道養生湯，裏面最重要的一味藥材，就是黃芪。
黃芪味甘、性微温，性味雖然温和，但效果卻一點也不比人蔘差，而且因為價格便宜，所以是最常用的補氣藥。因此，黃芪也有“平民人蔘”的美譽！
很多國醫大師都愛用它！
1、國醫大師李濟仁：用黃芪降三高
已故國醫大師李濟仁教授，曾表示天天喝自己調配的養生藥茶，對降“三高”起到了很大的幫助，而其中最重要的一味藥就是黃芪。①
圖為李濟仁教授90歲生日現場。北京中醫藥大學王羣攝
第一味：黃芪：10-15克
第二位：黃精：10克
第三味：西洋參：3-5克
第四味：枸杞子：6-10克
方法：將藥材放入保温杯內，倒入開水，悶10分鐘左右就可以喝了。喝沒水後可以不斷添加熱水，喝上一整天，晚上再把泡過的藥材吃下去。
2、國醫大師朱良春：用黃芪抗疲勞
國醫大師朱良春（1917~2015），活到了98歲高齡。
江蘇省中醫院腎內科主任孫偉是朱良春先生的關門弟子。他接受現代快報採訪時説，先生的養生之道中有一碗喝了70年的“養生粥”。
在朱老年輕行醫時，因日夜操勞，體力不支，人也消瘦。之後吃了幾個月的黃芪水熬粥，精神開始好轉，不再感覺疲勞，於是這碗“黃芪長壽粥”一喝就是70年。
方法：綠豆、薏仁、扁豆、蓮子、大棗清洗乾淨，用黃芪浸泡過的水大火煮開，換小火煮40分鐘，再放入枸杞煮10分鐘。②
3、國醫大師薛伯壽：用黃芪調氣血
國醫大師薛伯壽在2018年接受中國中醫藥報採訪時指出，自己82歲高齡，平常出診看病，有良好生活規律、淡泊名利、精力充沛，對養生防病保健有着自己獨到的體悟。
薛老倡導調暢氣血，對許多無證可辨的亞健康患者，善用黃芪赤風湯。他認為此方藥味雖少，但配伍奇特，有益氣助陽、活血行滯、祛風通絡之功效，能使周身之氣通而不滯，血活而不瘀。③
4、國醫大師伍炳彩：用黃芪防感冒
國醫大師伍炳彩在接受中國中醫藥報採訪時提到，自己十分重視感冒的預防。在預防感冒方面，他推薦玉屏風散和防己黃芪湯，並且説“後者效果更佳，因為能減除濕氣”。
方法：防己12克，黃芪15克，甘草（炒）6克，白朮9克。④
5、國醫大師鄧鐵濤：用黃芪調脾胃
已故國醫大師鄧鐵濤在自己的書籍《鄧鐵濤用藥心得十講》裏推薦了一款補脾益損的食療保健方—黃芪黨蔘煲瘦肉湯。
該食療方法適用於脾胃虛損之重症肌無力，其他神經肌肉疾病肌肉萎縮屬脾胃虛損者也可。
方法：將瘦豬肉（或豬脊、牛腱）250g，黃芪30～60g，黨蔘15～30g，或加五爪龍30～60g，慢火煮至豬肉爛熟，可加生薑2片、適量鹽調味，食肉喝湯。
失眠者加百合30g；濕氣重者，長期服用激素、抗膽鹼酯酶藥物治療有肥胖虛腫者加薏苡仁30g；腹瀉者加淮山藥30g；心煩、燥熱者加龍眼肉30g；複視者加枸杞子30g或金釵石斛10g。
推薦這些黃芪小方！
1、防感冒——黃芪雙葉粥
中國中醫科學院西苑醫院腎病科主任醫師餘仁歡在2015年健康時報刊文指出，常喝黃芪雙葉粥就可增強體質，防治感冒。
方法：取生黃芪15g，紫蘇葉15g，荷葉15g，薏苡仁30g，粳米50g，熬煮服用即可。⑤
2、貧血——黃芪雞汁粥
江蘇省中醫院放療科副主任醫師黃維在2018年健康時報刊文指出，貧血患者要注意進食營養易消化的食物，可適當加一些中藥，如黃芪雞汁粥。
方法：母雞1只，黃芪15克，粳米100克。將母雞煮爛取濃雞汁，黃芪煎汁，入粳米煮粥，早晚趁熱服用。⑥
3、防心血管病——黃芪山楂茶
山西省中醫院特需醫療科主任醫師呂蕾在2017年接受健康時報採訪時指出，黃芪與山楂一起泡茶可以加強益氣活血的功效，尤其適用於氣虛型心臟病、高血壓、高血脂、高血糖等慢性病患者。
方法：取黃芪20克，山楂10克，涼開水沖洗後，放入保温杯，用400毫升沸水沖泡，半小時後飲用，可沖泡兩次。⑦
4、過敏性皮炎——玫瑰黃芪茶
山西中醫學院附屬醫院骨傷科主治醫師郝高庭在2016年健康時報刊文指出，患者曾為過敏性皮炎，雙頰及額部有散發小紅點，就開了個藥茶方給。1個月中，她斷斷續續地服用了十七八劑後，皮膚小紅點逐漸消失。第二發病季節前又陸續服用，過敏性皮炎再沒發作，且皮膚紅潤了許多。
方法：玫瑰花蕾3朵、木蝴蝶3片、枸杞子7個、龍眼肉7個、黃芪2克、陳皮2克、桔梗2克、花茶2克，泡茶飲即可。⑧
5、手腳發涼——黃芪枸杞茶
湖南中醫藥大學第一附屬醫院內分泌內科主任醫師鄒曉玲在2015年健康時報刊文指出，冬季氣温低，糖尿病患者更加容易感到手足發涼，特別為糖尿病患者提供一款中藥茶飲方，幫助緩解手足發涼現象。主要適用於糖尿病患者緩解下肢麻木、雙足發涼現象。
方法：黃芪20克、枸杞子10克、補骨脂10克、丹蔘10克、雞血藤10克，水煎代茶飲。⑨
6、失眠——淡竹葉黃芪茶
北京大學第三醫院中醫科主治醫師李雲虎在2018年健康時報刊文指出，如果是入睡困難且早醒情況，且心煩、乏力、口乾、腰痠腿軟，可以喝些藥茶調節一下。
方法：淡竹葉10克，山萸肉15克，知母10克，五味子10克，生黃芪15克，炒梔子10克。每日一劑，開水沖泡代茶飲。⑩
7、身材肥胖——黃芪減腹茶
河南中醫藥大學第一附屬醫院男科副主任醫師李俊濤2017年在健康時報刊文指出，一般來説，胖人多痰濕。推薦減腹茶。
方法：焦山楂15克，生黃芪15克，生大黃5克，生薑3片，生甘草3克，荷葉3克。每日1劑，以水煎湯代茶飲用。⑪
最後，健康時報提醒大家，黃芪雖然很好，但在使用前應該先讓醫生診斷是否適合自己！
更多中醫養生知識
本文綜合自：
①2011-05-09健康時報《國醫大師愛喝黃芪水，普通人效仿需問中醫》
②2015-12-15現代快報《98歲國醫大師朱良春離世》
③2018-01-29中國中醫藥報《薛伯壽：養生要靠自己》
④2017-12-05中國中醫藥報《養生是一場修行：規律生活、清淡飲食、恬淡心態》
⑤2015-05-07健康時報《黃芪雙葉粥治感冒》
⑥2018-04-20健康時報《貧血可選食療補》
⑦2017-04-18健康時報《飯後喝杯黃芪山楂茶》
⑧2016-05-27健康時報《藥茶喝出好皮膚》
⑨2015-12-10健康時報《手腳發涼 試試中藥茶飲》
⑩2018-04-20健康時報《中醫招助安眠》
⑪2017-09-29健康時報《大肚子喝款減腹茶》
本文編輯：王楠 審稿主任：楊小明
來源：健康時報