在飲食中為它們騰出空間，因為這些水果中的營養成分可以幫助免疫系統和您的整體健康。根據研究，就免疫力而言，維生素C是對抗冬季感冒和疾病的全明星營養素，而柑橘類水果中富含維生素C。維生素C是一種循證，有據可查，經過嚴格研究和強大的抗病毒藥物。為了獲得最大的收益，過去的研究建議選擇含維生素C的整體食品，而不是維生素C（抗壞血酸）補品。此外，根據專家建議，一定要確保全天吃充足的維生素C食物，因為維生素C是水溶性的，這意味着您的身體會沖洗掉任何過量的營養素。
根據哈佛健康出版社的説法，維生素C幫助人體產生白細胞，魯格斯將其描述為“免疫系統中的勇士細胞”。她説：“那些細胞攻擊病毒和細菌等外來入侵者。” 根據研究表明，維生素C可以減少疾病的持續時間和嚴重程度，可以防止感冒的升級。根據美國國立衞生研究院（NIH）的數據，維生素C是否可以幫助預防或治療COVID-19目前仍在調查中，但2020年12月發表於Nutrients的一篇文章指出，這可能有助於降低感染導致COVID-19的新型冠狀病毒的人的死亡率並加快其康復速度。
雖然富含維生素C的柑橘類水果可能是冬季的一大亮點，但它們並不是整個冬季唯一提供營養的水果。在這裏，一起探索冬季最好吃的七種水果。
梨：具有豐富的纖維含量
根據數據，一個梨提供了5.58克的纖維，是良好的營養來源。魯格斯説，纖維對免疫系統很重要，因為它可以促進細菌繁殖。攝入的纖維越多，您的免疫細胞數量也會增加。此外，根據2019年10月在《營養雜誌》上發表的一項隨機對照試驗，包括梨在內的纖維食品可以獨立幫助維持健康體重。克利夫蘭診所指出，纖維促進飽腹感，可以防止暴飲暴食。對於冬季梨，建議用肉桂等香料烹製温暖的水果湯。
菠蘿：具有抗病特性
根據美國農業部的數據，菠蘿像柑橘類水果一樣，是維生素C的極好來源，每杯1杯含78.9毫克。根據2020年9月在《國際食品研究》上發表的一篇評論文章，熱帶水果還具有其他健康益處，包括抗疾病的抗炎和抗氧化活性以及對神經和消化系統的益處。
蔓越莓：具有保護心臟的益處
在營養進步雜誌上發表的一篇文章發現，蔓越莓可以幫助降低膽固醇水平以及患冠心病的風險，還是維生素C的良好來源，1杯含有14毫克。建議，在沙拉里撒上蔓越莓也是增色添營養的好方法。
柿子：具有增強免疫力的維生素A
柿子，這種亞洲水果是維生素A的良好來源，100g中含138微克。根據2018年9月在《臨牀醫學雜誌》上發表的評論，維生素A可以增強免疫功能並幫助保護人體免受傳染病的侵害，這對於我們的屏障免疫非常重要，屏障免疫是我們在喉嚨和肺中的粘液膜。
葡萄柚：可能具有的抗癌能力
葡萄柚是維生素C的另一種極佳來源，未加工葡萄柚含有43.7毫克。柚子還含有番茄紅素，它具有抗氧化作用，並有助於減少某些類型的風險可能發揮作用的癌症，例如前列腺癌。
石榴：增強骨骼的維生素K
一份石榴水果是纖維的極佳來源（7克），也是維生素C的極佳來源（17.8毫克）。另外，石榴富含維生素K，含有28.7 mcg。根據美國國立衞生研究院（NIH）的數據，維生素K有助於血液凝結並促進人體健康骨骼。
獼猴桃：含有豐富的維生素C
一個100g獼猴桃含有56毫克的維生素C，建議奇異果與早餐一起享用，這是從一天開始就迅速啓動維生素C並增強免疫力的好方法。獼猴桃還是維生素K的極好來源，含30.2 mcg。
每天適量食用水果，不僅可以補充足夠的營養素，還有助於保持體重。如果有血糖問題或者因疾病不適合食用水果，請在專人指導下少量或者儘量不攝取！