土洋蔘是一種喜歡温暖濕潤、耐高温高濕、不耐寒冷、耐貧瘠的野菜。土洋蔘的生命力極強,且適應性很廣,對土壤要求不嚴,在南方村寨裏的屋前檐後隨處可見,有些地方又叫“南方人蔘”。而且它也是一種比較特別的野菜,因為它還多見於農村的瓦片上,所以一些地方又把稱為“瓦參”。
由此可見,土洋蔘的營養是比較豐富的。 其中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素C、鈣、鐵和鋅等營養成分。在農村一般用它的嫩葉和根做菜吃,是一種非常好的保健養生菜,還有一定的藥用價值,具有補中益氣、潤肺生津,消腫解毒等作用,還有一些產婦沒有乳汁,有的人也用它來通乳汁。
説了這麼多,很多人好奇土洋蔘到底是為何物呢?它就是櫨蘭。具有“土洋蔘”稱號的櫨蘭具體具有哪些藥用功效呢?
功效一:可以治療感冒咳嗽
土洋蔘有一定的中藥的性質,具有很好的保健作用。在農村有一些人,要是有感冒咳嗽、頭暈、貧血的症狀時,會拿它來煲雞湯喝,就可以很好的緩解這些症狀。
功效二:對治療貧血有一定的效果
土洋蔘的嫩葉部分中也含有豐富的營養物質,含有人蔘皂甙、氨基酸及多種維生素,如果患有貧血症的人,經常食用在一定程度上起到了很好的療效。
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