百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C，泛酸、胡蘿蔔素等營養素，還含有一些特殊的營養功效成分，如秋水仙鹼、百合甙AB等多種生物鹼，可以清熱瀉火，潤肺排毒。百合性微寒，能清心除煩，寧心安神，用緩解於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢等病症。
青蒜含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。青蒜的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用。具有明顯的降血脂的作用，並可以預防血管疾病的發生。青蒜含有比較豐富的維生素C，具有排毒潤膚，延緩衰老，美容養顏的作用。
茉莉花，是常見的一種花，花色潔白，味道清香，可供人觀賞，也可以入藥，有很好的藥用價值。經常喝茉莉花茶對女性來説是比較好的，不但能做到美容養顏、淨白皮膚、抵抗衰老，還可以排宿便。
蝦是一種蛋白質含量很高的食物，並且口感鮮美，肉質嫩滑，還有的就是它的營養價值非常高，其中的硒對我們身體抗氧化、抗衰老、防癌都有一定的好處。