若你在生活中仔細觀察的話，你就會發現很多老年人都特別的怕冷，即便是他們已經穿得很厚了，但是依舊感覺不是那麼暖和，看到孩子們穿的薄，也總擔心他們會不會感冒。更有甚者，就是到了夏天，天氣很熱的時候，他們依舊還是很怕冷，但是去醫院做全身檢查，也沒查出來有什麼毛病。
為什麼會這樣呢？站在中醫的角度來分析的話，當我們到了老年之後，陽氣就會漸漸的失去了它統帥的作用，陽氣會變得衰弱，中醫上也叫做“陽虛”。
與此相反的就是剛剛出生的孩子，我們都稱呼它們為純陽體質，因為在他們身上帶有一片“朝氣”，就像是早上八九點鐘的太陽，他們體中的陽氣最為旺盛。
到了老年人，我們一般稱呼為美麗的“夕陽紅”，為什麼這樣説呢？當隨着身體的慢慢變老，體內的陽氣是逐漸往外發散的，所以你就會發現有時自己會無緣無故的流眼淚、流口水、尿失禁等。這其實都是老年人體內的陽氣失去了統帥的作用。
普遍老年人都會陽虛，怎麼調整呢？我們就可以藉助食物之偏來調整，助其補陽。
針對這種體質的朋友，給大家推薦一個千古名方，是來自中醫經典《金匱要略》上的方子，叫做當歸生薑羊肉湯，也是一個治療手腳冰涼最好用的食療方。
做法也是特別的簡單，你只需要準備上羊肉300g，當歸30g，生薑50g，然後把羊肉洗淨，切小塊，在鍋中倒水燒開，可以先放入羊肉焯掉血水，再把焯好的羊肉放入砂鍋內，放入當歸、生薑，倒入一些清水（清水大約是肉的2倍左右），就可以開大火燉煮。
大火煮開後，就可以改小火，接着燉煮2小時左右，煮好之後，在裏邊加入一些調料，這道當歸生薑羊肉湯就完成了。
功效：羊肉可以補氣；當歸能夠補血；生薑可以驅寒；所以3味合用，正好可以糾正陽虛體質朋友體內的畏寒之症，進而趕跑邪氣，滋補養身。
注意：此湯偏熱，適合寒性體質的朋友；若你經常口乾口苦、喉嚨疼、發炎，屬於濕熱或痰濕體質，儘量少吃或不吃。