導讀:家有孩子,是不是你經常會因為他不愛吃飯而發愁呢?彆着急,今天“百味小廚”會推薦2道家常菜,健康營養又開胃!父母們錯過可惜了!
在我們的生活中,有的孩子吃飯不用愁,可是有的孩子,卻讓父母操碎了心。作為父母,為了讓孩子吃上一碗飯,連哄帶騙,跟在後邊追着喂,結果,大人累得要死,孩子的飯還是那麼多。這其中有很大一部分的孩子,是因為缺少運動,同時家中可以吃到的零食太多了。試想一下,孩子吃飽了零食,又怎麼願意吃飯呢。另外,還有一部分是因為你做的菜,可能不那麼美味!孩子慢慢的就變成不想吃飯,不愛吃飯了。
今天,百味小廚推薦2道健康營養又開胃的家常菜。這可是我家經常會做的哦!兩個孩子都超愛吃!作為寶媽而言,一定不能錯過哦!
第1道山藥茯苓排骨湯
食材:鐵棍山藥1根、茯苓少許、新鮮排骨或者是筒子骨200克,鹽、姜、味精、料酒各少許;
做法:1.山藥是健脾胃的中藥材,洗乾淨後,將皮削掉,切成長段,備用;2.姜洗淨,切成片,備用;3.電壓力鍋中放大量清水,將山藥,茯苓、排骨、薑片、料酒放入,燉煮15~20分分鐘,最後出鍋時加上鹽、味精熬1分鐘,裝出來時再撒上葱花即可。
第2道拔絲紅薯
食材:紅薯1斤,白糖3勺,白芝麻少許,花生油2勺;
做法:1.將紅薯清洗乾淨後,削去皮,切成塊,放入花生油中炸成金黃色後撈出;2.鍋中留餘油,待油冷卻後加入清水、白糖,用中小火熬到糖汁變成焦糖色的粘稠狀時,將炸好的紅薯倒入,用鍋鏟翻動均勻粘上糖汁;3.最後待出鍋時,撒上白芝麻即可。
紅薯具有滋補脾胃,益中補氣的功效,而且紅薯中含有豐富的粗纖維,可以幫助我們促進腸胃的蠕動,促進消化。