日本是中所周知的長壽大國，而且人民的身材都是比較瘦的。我國現在的生活水平提高，温飽已經不成問題，更追求的是食物的質量和口味，越來越多的人喜歡暴飲暴食，肥胖的人數逐年遞增。日本是最長壽的國家，而且肥胖率很低。但是據調查統計，發現日本人平時也並不喜歡運動，生活上的壓力也很大，為什麼還是能夠長壽身材又瘦呢?他們有什麼好的養生方式?
日本人為什麼長壽又瘦?
一.吃的健康
日本人之所以能夠又長壽又瘦，一個重要的原因，那就是人家吃得很健康。首先，日本人吃飯比較慢，每頓飯吃八分飽就停。日本人吃飯的速度都是比較慢的，無論吃什麼都是小口小口，細嚼慢嚥地吃。吃飯的時候細嚼慢嚥有個好處，那就是吃飯的時候吃到八分飽就是產生明顯的飽意，會主動地放下筷子。吃飯吃八分飽，其實就已經滿足身體所需要的熱量了，這樣既不會發胖，又不會給身體造成消化負擔，所以既能夠長壽，又能夠保持身材。
其次日本人每天吃的食物種類都非常多，這樣有個好處，就是確保了營養的攝入。去過日本的人或者是吃過日料的人應該都知道，日本吃的非常講究，每頓飯都會擺放很多小碟子，食物的種類有很多。健康的飲食的標準，每天應該吃12種食物以上，這樣才能夠滿足人體所需要的各種營養元素。日本人差不多每天會攝入30種食材，每頓飯有多種肉和多種蔬菜，營養搭配非常合理。
三.喜歡吃魚
日本是個島國，他們那裏吃魚比較多，而吃魚多也是他們又瘦又長壽的一個重要原因。魚肉熱量低，脂肪含量低，含有多種營養物質和蛋白質，有很好的保護血管的作用。魚肉中的營養物質多，吃魚有很好的保護大腦的作用，有助於延緩大腦的衰老，所以我們會看到日本很多老年人還能夠從事收銀員等比較耗費腦力的工作。
日本人又瘦又長壽，和人家做飯的時候的烹飪習慣也有關係。很多減肥的朋友會選擇去吃日料，因為日料烹飪過程比較簡單，烹飪時很少放油放鹽等，吃的比較清淡。日本的烹飪是很簡單的，他們崇尚食物的原味，烹飪的時候會很少放油鹽等調味料，這樣能夠最大限度地保護食物的營養，又能夠減少油脂攝入，對健康是有益的。
五.喜歡走路和騎自行車
除了吃，喜歡走路和騎自行車也是日本人又瘦又長壽的一個秘訣。日本人不喜歡運動，根據調查顯示，日本人並不愛運動，普遍沒有運動喜歡，日本人對於運動的熱愛度全世界排在倒數，但是他們卻有個很好的習慣，那就是上下班不是走路，就是騎自行車，這樣在無形中保證了一天的運動量，既鍛鍊了身體，又消耗了熱量，所以他們能夠又瘦又長壽。
