大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
豆乾炒臘肉
食材：臘肉、豆乾、蒜苗、辣椒、蒜、油、蠔油
做法：
1、備好食材。
2、熱鍋入油，加入豆乾煎至上色，然後起鍋。
3、原鍋加入臘肉和蒜片煸炒。
4、加入蒜苗拌炒5分鐘。
5、加入豆乾、蠔油炒勻，大火收汁，就可以吃啦。
黃燜雞
1.冬菇洗淨，擠去水份，去蒂，切片；雞蛋打散；
2.雞洗淨，瀝乾，剁成塊，再用10克醬油醃十分鐘；
3.鍋置火上，加花生油燒至七成熱，放入粘有雞蛋液的雞塊，炸呈金黃色，倒入漏勺瀝油；
4.鍋置火上，留少許油，放入糖、炸雞塊略炒；
5.再放入醬油、料酒、甜麪醬、葱、姜、蒜末，略燒，倒入沙鍋裏，再加雞清湯，旺火燒沸，撇去浮沫，再用微火燜至酥爛；
6.砂鍋置微火上，放入香菇，燜約15分鐘，即成。
咖喱牛肉
材料：牛肉、土豆1個、胡蘿蔔2根、元葱1個、黃油20克、椰漿300克、黃咖喱粉3大勺、蒜姜過量、鹽1小勺、水1杯
1、黃油炒香蒜末薑末，參加牛肉炒變色
2、參加洋葱略炒、再順次參加胡蘿蔔、土豆翻炒。參加黃咖喱粉炒勻
3、最初加椰漿和水，熬煮到湯濃軟爛，最後加鹽