農村地廣物博，尤其是野草野果什麼的最多最豐富，這些農村獨有的寶貝，味道鮮美，口感豐富，深受當地原住民的喜愛，尤其是小孩子，小編還記得以前小時候，經常和小夥伴們放學後跑到山上去挖野菜，有些野菜是可以直接生吃的，甜甜的，水分多，是那時候農村娃最美味的零食，在農村眾多的野菜野果中，農村陰溝中的一種野草，治多年“腳氣”有良效，已經有人用來賺錢。
這個野草就叫做洋鐵草，有的地方叫牛西西，很個性的名字。，因為陰溝中土地比較肥沃，所以這種草經常一大片長在陰溝中。洋鐵草全草可以入藥，具有清熱解毒，止血，祛瘀，通便，殺蟲的功效，民間還有個偏方，用洋鐵草治腳氣，如下：把曬乾的、切成片的洋鐵葉根，放入醋中，以醋沒過根片為宜，浸泡5-7天左右，便可使用。用法：把腳洗淨，用棉籤蘸藥液（泡過藥的醋），在患處反覆擦蹭，每日三次許，共三天，便能根治，永不復發。
洋鐵葉多數是用在醫藥上，不像其它野菜生吃或熟吃都可以，吃它的人很少。但也有試着吃的，把洋鐵葉用沸水焯熟之後再用清水浸泡一天，第二天做熗拌菜吃的，不過不要多食，首先把肥頭大耳的洋鐵葉洗淨然後沸水焯熟，用清水浸泡一天，勤換清水，這樣可以把一些不利於東西清除，我採用三種吃法：1、做涼熗拌；2、燉着吃；3、蘸東北大醬。注：每頓飯不要過量食用。口感沒什麼異味，和菠菜差不多，難怪它還叫做野菠菜不是徒有其名。
其實洋鐵葉還有很好的烏髮效果，用開水把葉子浸泡揉搓之後把碎葉慮去，之後洗頭有不生屑之功效，頭髮光滑烏黑髮亮。還記得以前奶奶和我講過，説是以前舊社會女子愛美，都會用採摘洋鐵葉用來潤澤頭髮，有時候還會從地裏摘一些拿到城裏頭去售賣。現在洋鐵葉也是很多農民賺錢的一樣寶貝，小編在城裏的菜場經常能夠看到售賣。
除了洋鐵葉，農村地廣物博，還有着許多神奇的植物，俗話説：靠山吃山，靠水吃水，對於生活在農村山區的農民朋友就是如此，在農村的大山裏，有着各種各樣豐富的野生資源，如野菜野草及野生樹木等，對於這些，大多數山區的農民朋友都是非常喜愛的，因為這野生資源不僅能吃能治病，甚至還有不少能用來賺錢，各位朋友，你們知道多少呢？