“春天不減肥,一年徒傷悲”,又快到了露肉的季節,減肥計劃得趕緊提上日程了。但很多朋友都説“減肥實在太難了”,減一斤可能重兩斤。這時候就得反思下是不是減肥方法錯了!
案例
用不捱餓、吃得好的“月瘦10斤減肥法”,成功瘦身180斤!
體重高達172公斤的相聲演員萬宇,如今也正用這套方法減肥,那麼,“月瘦10斤減肥法”究竟是怎樣的?我們跟拍了萬宇的一天,去詳細瞭解一下,同時看看他還存在哪些減肥誤區。
「 本期專家 」
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1 “月瘦十斤”,肉類選擇有講究
萬宇做了紅燒肉、油燜筍、炒雞胸肉等菜,自己忍住了沒吃紅燒肉,但飯後啃了3個雞爪。
1 只吃白肉減肥快?紅肉也不能少
很多人覺得白肉脂肪低,只吃白肉有助於減肥。但專家表示,紅肉中有很多人體必需的營養素,比如鐵。
血紅蛋白含量與肥胖是成反比的,而鐵是血紅蛋白的主要原料。如果鐵元素充足,血紅蛋白含量高,基礎代謝率就會增加,血液流速加快,有利於代謝出血液中的脂肪顆粒。相反,鐵攝入不足,血紅蛋白低,減肥就很困難。
而且血紅蛋白少,血管中脂肪代謝減慢,脂肪就可能沉積在血管壁上,引發動脈粥樣硬化。
因此,減肥期間只吃白肉是不對的,紅肉也應該適量攝入。可以選擇豬裏脊、牛裏脊等脂肪含量較低的肉類。
2 不同部位的肉,熱量大有差異
但不管是紅肉還是白肉,選對部位很重要,否則也可能熱量攝入超標。那麼,具體哪些肉熱量比較低呢?我們以雞肉、豬肉為例:
*雞爪:看着沒肉,但熱量非常高,每100g約254大卡,與豬蹄相當。而2個雞爪(100g)的熱量就約等於兩碗半米飯(250g)。
*雞胸肉:脂肪含量很低,熱量為133大卡/百克;
*雞翅:熱量為194大卡/百克;
*豬蹄:熱量為260大卡/百克;
*豬裏脊:熱量為155大卡/百克;
*豬小排:熱量為278大卡/百克;
*豬五花肉:熱量為395大卡/百克。
【建議】減肥期間,可以每天吃“兩手肉”,即一手掌大小的低脂紅肉+一手掌大小的低脂白肉,總重量約200g,熱量約300~360大卡。
儘量選擇雞胸肉、豬裏脊等熱量比較低的肉。
2 “月瘦十斤”,主食應該這樣選
萬宇早餐吃了煮雞蛋、炒白菜、脱脂奶、大半個白麪饅頭。
1 減肥期間,主食不能少
很多人減肥都不敢吃主食,但專家表示,碳水化合物是人體必需的直接的能量來源,參與所有細胞的新陳代謝。
如果完全不吃碳水化合物,會造成非常嚴重的後果,比如:B族維生素缺乏嚴重時可導致韋尼克腦病、記憶力減退,甚至變傻。
2 月瘦十斤,主食應該怎麼吃?
減肥期間,主食選擇及食用量也有講究,具體怎麼吃?
①少吃發麪饅頭
饅頭有戧面饅頭、發麪饅頭兩種,發麪饅頭比較鬆軟,消化得比較快,升血糖也快,更容易產生飢餓感,不利於減肥。
②少吃糯米食品
糯米的支鏈澱粉含量比較高,葡萄糖轉化率會更高一些。如果葡萄糖過多,消耗不出去,就會轉變成脂肪,一部分沉積在肝臟,一部分進入血液。
相對來説,更推薦直鏈澱粉多的食物。一般,吃起來口感好的就是支鏈澱粉比較多,口感較差的就是直鏈澱粉比較多,比如:紅薯、玉米等。
【建議】每餐可以吃女性1拳頭大小的主食,從以下食物中選一樣:25g雜糧(約半把乾糧)、100g薯類、35g麪食、25g麪條(約大拇指粗細,最好是雜糧麪條)。
3 “月瘦十斤”,蔬菜水果要吃對
萬宇覺得聖女果熱量低,不會長胖,於是下午吃了小半盆的聖女果。
但現場檢測發現,西紅柿的糖度約為0%;紅色小番茄的糖度約為2%;黃色小番茄的糖度約為4%。
從熱量的角度來説,聖女果的熱量為25大卡/百克,大西紅柿的熱量為15大卡/百克。所以減肥期間,更推薦吃大西紅柿。
【建議】每天吃500g綠葉蔬菜(約手腕粗細)+200g低糖水果(約一捧)。
4 “月瘦十斤”運動秘籍
無氧運動+有氧運動
減肥離不開運動,萬宇也做了一些無氧運動,比如深蹲等。
專家表示,無氧運動的主要作用就是讓肌肉迅速消耗掉血液中的葡萄糖,但對於比較胖的人羣來説,不太適合深蹲,容易對膝關節造成損傷,舉鐵是可以的。
做完無氧運動後,還要做有氧運動,心率應保持在(220-年齡)*(64%~78%),並持續30分鐘以上,才能達到更好地燃脂目的。
注意:運動之前要先熱身,防止肌肉損傷。
5 重度肥胖者
可考慮胃切除手術
除了調整生活方式健康減重以外,重度肥胖者,也可以在醫生的評估下,選擇切胃手術,既有助於減少食物攝取,減少飢餓素分泌,降低飢餓感,又不會影響消化道吸收能力,從而幫助達到減重的目的。
4月7日,萬宇就進行了袖狀胃切除術,在腹部打兩個0.5cm和一個1.2cm的孔洞,切除了70%的胃。術後2小時,開始飲水;兩小時十分鐘,開始下地行走。術後第三天參與節目錄制。