大米是我們很多家庭的主食，那麼你知道這2種大米，千萬不能吃？
1、鎘大米
4月21日，雲南省昭通市鎮雄縣融媒體曝光了一起“鎘超標大米”銷燬事件。追蹤調查後，據新華網報道，已對涉事的7家企業進行立案調查。
這則新聞雖然沒有引起廣泛的關注，但你知道，常吃“鎘大米”，不僅傷腎毀骨還致癌嗎？
其實鎘是一種重金屬。對人體來説，它沒有任何作用，但對身體的危害卻很高。
這是因為鎘進入身體後，一般進入腎臟。而腎臟主要是吸收有益物質、過濾掉有害物質的中轉站。鎘的到來會破壞它吸收和過濾的功能。
所以，它會把對我們身體中構成骨骼有益的鈣和磷等物質過濾掉。久而久之，我們就會容易出現：骨質疏鬆、骨變形和骨折等疾病。
況且，鎘不僅僅攻擊腎，它還會導致慢阻肺、慢性支氣管炎等呼吸道疾病和對神經、免疫、生殖等系統造成傷害。
最可怕的是，國際癌症研究機構公佈，體內鎘超標會引發乳腺癌。
不過，大家不用太擔心，日常生活中，我們很難碰到鎘超標的大米。
2、陳化米
其實，我們與其擔心鎘大米，還不如擔心陳化米（存儲時間過長的大米）。
但是，還有一種米也會傷肝腎、致癌，而且相對更常見，大家一定要警惕。它就是陳化米。
因為，常吃陳化米，不僅傷肝腎，還很容易致癌。
況且，一些不法商販為了利益，會在陳化米中摻入工業白蠟油拋光、吊白塊漂白，這樣它的毒性和致癌性會更強。
注意：我們人體通過吃陳化米，其所攝入的毒素是很低的，但如果長時間食用的話，則容易引起慢性中毒，出現噁心、頭痛、食慾不振、全身乏力和體重下降等現象。
在這裏要提醒大家：黃麴黴毒素，在一般的開水（100℃）中是殺不死的，其需要在280℃下才會裂解，所以建議大家遠離陳化米。