由於夏天天氣較為炎熱,小時候家裏並沒有空調這些,因此每年夏天家裏的老人都喜歡在地上打地鋪睡覺,時間久了就會聽他們説身體有各種小毛病不舒服,但是過段時間就沒了,我曾也體驗過睡地鋪,但是第二天總是沒精打采的,整個人都沒勁。後來他們才告訴我是因為家裏潮濕,在加上晚上濁氣下沉,濕氣入體導致體內濕氣重。雖然現在大家有了空調,但是經常吃冷飲,吹冷風導致很多年輕人早早地被濕氣困擾。不論生活還是工作都受到影響。
工作後的我才知道原來濕氣也是可以去除的,想要祛濕的第一步就是遠離生冷辛辣的食物,最為關鍵的就是要生活在一個乾燥通風的環境裏面。而且,吃東西也需要很講究。比如胡蘿蔔,芹菜這些都是祛濕的好幫手,但是它們的季節性比較強,並不是一年四季都能吃到。選擇一些乾貨或者粗糧則可以很好地避免這些問題,而且不受時節的影響。其中紅豆就是祛濕小能手,但是單單是它自己還不夠,紅豆加一物,被稱為“天然祛濕水”,排毒祛濕,精神滿滿過夏天。紅豆中加入薏米仁,兩者一起熬煮喝粥,或煮成茶水喝都有很好的祛濕效果。
紅豆並不是我們日常見的普通紅豆,而是赤小豆,一般可以在藥房買到。赤小豆能夠祛濕,消除水腫。薏米仁也能夠起到祛濕消腫的效果,還有膳食纖維可以增加人的飽腹感,作為減肥餐也是不錯的選擇。如果不想吃這些的話也可以直接泡茶喝。紅豆喝薏米仁都屬於鹼性食物,而人體屬酸性,可以調節體內酸鹼平衡,促進新陳代謝。但是祛濕是一個較為漫長的過程,大家一定要有耐心。下面就為大家介紹幾種簡單的紅豆薏米的做法。
紅豆薏米紅棗粥
紅豆和薏米按照1比1的比例調製,一個人吃的話分別50g就行了。再準備5個紅棗。再睡覺之前,先用温水把紅豆和薏米分別浸泡,第二天早上起牀在操作。浸泡後的紅豆薏米,放入砂鍋中,加入適量的清水,然後大火燒開,轉為小火慢熬20分鐘,等水分減少後加入紅棗再一起熬煮10分鐘就可以了。
紅豆薏米水
有的人不喜歡吃紅豆薏米,所以可以熬煮的時候把濾渣過濾掉,直接喝這個湯汁水分就行了。做法也很簡單。紅豆薏米需要提前12小時浸泡,然後放入鍋中熬煮,等紅豆喝薏米熬煮爛了之後,用濾網過濾掉渣,留下湯汁就行了。
紅豆薏米茶
把紅豆喝薏米炒熟後作為茶包直接浸泡茶水就可以喝了。這種做法比較麻煩,我一般都是購買現成的,這種調製的配料比較豐富,而且可以隨身攜帶,走到哪裏都可以在睡前喝一碗。不到二十元的價格很實惠。喜歡的朋友可以看下。真的是懶人必備。
以上就是夏季祛濕的常見的紅豆薏米的食用方法。不論方法怎麼變,但是原理都是需要通過食療來慢慢調節身體,由內而外的祛濕。這樣才會從根本上得到解決。您覺得紅豆薏米祛濕效果怎麼樣呢?如果您有更好的辦法,可以留言和大家一起分享哦!
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