夏季到了，有着夏季養生食療佳品之稱的西瓜大量上市了，有的人喜歡將西瓜放到冰箱裏冰鎮一段時間後再吃，以為這樣口感更好，吃起來更健康，也更加清涼解熱。還有人一次性吃很多西瓜等。其實這些飲食習慣是錯誤的。小編列出了下面三點吃西瓜的禁忌。
一：不可大量食用西瓜
西瓜是生冷性寒的水果，一次吃西瓜過多容易損傷脾胃，尤其是對體虛胃寒者容易引起腹痛、腹瀉、腹脹和消化不良。更多詳情可參考菜瓢谷之前的這篇文章：甜瓜和西瓜不宜多吃。
二：西瓜最好現買現吃
西瓜冷藏時間過長，瓜瓤表面會形成一層薄膜，使其口感喪失，其中的水分也容易結成冰晶，吃時會引起牙痛，還可能刺激咽喉，引起咽喉炎。而且，冰鎮西瓜温度過低，過冷的刺激會使口腔內的唾液腺、舌味覺神經和牙周神經處於麻痹狀態，反而難以品出西瓜的甜味。更為重要的是冰鎮西瓜還會損傷脾胃，引發或加重胃痛，導致消化不良、食慾減退等；而且，與常温下保存的西瓜相比，冰鎮西瓜的營養成分明顯減少。 因此西瓜最好現買現吃，如果買回來時比較温熱，可先放入冰箱中降温，但要注意冰箱內的冷藏温度不要過低，2小時後取出西瓜味道最好。西瓜從冰箱中取出後，也不要立即就吃，應稍放一會兒，等温度略微下降後再食用。如果買回來的西瓜現在不想吃，可將西瓜裝在乾淨的塑料袋中，或蓋上保鮮膜，這樣放入冰箱後冷藏，可保存更長時間，一般1～2天沒問題。
三：打開時間過長的西瓜不宜吃
如果西瓜已經打開了，由於沒吃完而把剩下的部分保存起來，過了很長時間又拿出來吃，這樣子會造成胃腸道疾病的。由於夏季氣温較高，適宜各種細菌滋生繁殖。再加上西瓜瓤營養豐富，因此更容易成為細菌生長的温牀。據實驗證明，痢疾桿菌在瓜瓤上經12小時可繁殖5萬倍，所以打開時間過長的西瓜不宜吃。不要為了這點節儉而損害了個人健康，得不償失