一【少吃食物】
紅糖、白糖、冰糖、葡萄糖。以及各種甜品，糕點，糖果，果醬，蜜餞，冰淇淋，甜飲料等。糖可以轉變成脂肪，增加血脂值。
二【少吃碳水化合物多的食物】
除了正常的白粥白飯外，少吃些土豆，山藥，芋頭等食物、過多的碳水化合物在體內轉成葡萄糖，也容易增加血糖值，要嚴格控制吃飯量。
三【少吃高膽固醇食物】
控制飲食中膽固醇和飽和脂肪酸的攝入，少吃高膽固醇食物，如動物大腦、脊髓、內臟、蛋黃、貝類。
四【少喝酒，或含酒精的食物】
酒精危害是對肝臟，因為它需要肝臟來進行代謝，所以增加肝臟負擔，肝臟連接膽囊，與整個消化系統有直接關係，會影響到膽固醇的代謝，導致變慢，產生血脂升高問題。
現在生活是越來越好了，血脂高的人佔三高之首。國內約有9000萬人左右患有高血脂，它是導致心腦血管疾病的罪魁禍首之一，可以説發病率是很高，對老年人而言，是無形的殺手。
降低血脂，先做好5點基本事項：
1、調節飲食，控制血脂
2、選好時間，堅持有氧運動
3、調整情緒，避免情緒波動大
4、定期體檢
5、戒煙戒酒
已經有高血脂的人，則可以有針對性一些，多吃“1豆1米”
1豆，説的是納豆：
是大豆經過納豆芽孢桿菌發酵而成，含有納豆激酶、超氧化物岐化酶、異黃酮和皂苷素等多種生理活性物質 , 其中納豆激酶能夠清除人體血液內的血栓甲，且研究表明納豆可降膽固醇和甘油三酯，因此納豆具有溶解血栓、降血壓、降血脂等功能。
1米，説的是紅曲米：
紅曲米含有的“莫納可林K”這種化學物質與降低膽固醇的藥物洛伐他汀所含活性成分一樣。因此紅曲米可降低(有害)膽固醇和降低總膽固醇，也被稱為天然的“他汀”
嫌麻煩的，可以使用一些合成製劑，像是丹曲素等，合成了納豆，紅曲米，還增加沙棘，桑葉，葛根等降脂中藥。活血化瘀，祛脂化栓，温胃健脾。一邊降血脂，一邊補益脾胃，增強體質。