家庭生活條件大大提高,我們吃的也越來越好了,但一系列的“富貴病”卻出現了,血糖太高就是説很常見的另一個難題。對於血糖高的人而言,平常可能都不敢吃糖食,很多人不知道紅薯到底能無法吃,因為他們説吃紅薯能降糖,但紅薯吃起來香甜可口,確定不會升血糖嗎?此文我們就一起來了解一下,讓人看完不再糾結。
紅薯是低脂質、高纖維的食物,其中含有豐富的膳食纖維,能有助於腸胃蠕動,可以有助於代謝;有時候飢餓感感比過強,糖友將紅薯作為麪食吃,按理説應該是有助降糖的。
但值得信息提示的是,對血糖帶來功效的並不紅薯,只不過其中的提取液,無法覺得吃紅薯就一定降糖,攝入過量,還是會容易升血糖。
紅薯能降糖只不過相對相對比較,因為相比於米飯、饅頭等麪食,紅薯中的碳水化合物的分子量低一些,其中的膳食纖維還能幫助延緩機體對食物中的糖和脂質的吸收。
糖友可以吃紅薯,但一定要調節訣竅:應該相應減少白米白麪等麪食的攝入量,規避攝入過多的碳水化合物,以免能量產能過剩。吃紅薯的時候,儘可能遵從下面幾塊原則,血糖或所言極是。
儘可能別吃炸、煎、烤的紅薯,它的吸油專業能力比過強,採用這些烹製方法,都不再是健康食物了,建議我們將紅薯蒸着吃。但蒸的不宜太爛,儘可能不要打成泥。
不要吃太燙的紅薯,紅薯煮沸之後,升糖指數偏高,而放涼的紅薯升糖麪食較低。有時候時不時吃太燙的食物,也相對比較傷食道。
除此之外紅薯,糖友還可以吃紫番薯,紫番薯中含有這種特殊的營養素,對保護皮膚和血管還有積極的影響。
但對於血糖水平很高、調節得又不平穩的糖常聚説,更應時段關注度血糖,一旦水平居高不下,或許都不建議吃紅薯了。
你要調節血糖,建議糖兄弟們在飲食上要做好以下幾點:
選擇食物時,儘可能選那些較軟粗糙、加工工藝相對比較少的食物,減少細緻、過度軟爛食物的攝入量,像曲奇、米糊等,這句話會加速糖份的吸收,空腹血糖更容易上升。多吃菌菇類和海藻類食物、多吃五穀雜糧和蔬菜。
限制動物油和膽固醇的攝入量,特別是豬牛羊等動物油、內臟、蛋黃等食物,這些食物中含有豐富的飽和狀態脂質和膽固醇,要嚴格調節。可以適度吃些含有不飽和狀態脂質酸的植物油,像菜籽油、花生油,每天的量不宜超過20克。
必須避開弊端,並不吃起來不甜的食物,都不會升糖,像芒果、火龍果等新鮮水果,含糖並不高。
除此之外調正飲食,跑步又是降糖的另一個良方,還可以強身健體、延緩衰老。但對於糖常聚説,跑步一定要量力而為,以適應環境身體為重。不建議空腹跑步,跑步時間不宜較長,可以在每天吃好飯後散步或打太極。
綜上所述,糖友是可以吃紅薯的,但一定要注意合理的吃法,遵從以上幾塊原則,不然可能就容易升血糖了,飲食這方面還有別的的注意點,文中也作出了簡紹,對着吃,血糖或會悄悄降。