現在可以説是夏季最熱的時候,進入了長夏,就連乾燥的北方都開始雨水多了起來,高温多雨季節濕氣重,除自然界的“外濕”之外,當臟腑功能失常時,又會因水液運化障礙而引起“內濕”;由於濕邪的本質是過緩,使整個人體的運行節奏都變得遲緩,一些重濁的東西就會在人體很多部位沉積下來,最顯而易見的就是肥胖,大腹便便的人可以説都是濕濁沉積造成的,肥胖的後續效應大家都很熟悉了,可以進一步導致“三高”,可見去除濕邪,防患於未然是非常必要的。
祛濕我們也就會習慣性地喝一些祛濕茶或者自己用紅豆薏米熬點粥,當然能幫助身體去濕氣的方法和食物有很多種,冬瓜湯是非常適合夏季的祛濕湯,冬瓜雖然是一種普普通通的食物,但是它能補水,清熱,消腫,在多雨又炎熱的夏季深受人們的青睞,冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素,可清熱利水、消腫解毒、生津除煩;有很好的藥用價值;堪稱“夏季第一瓜”。
夏天吃冬瓜的好處:
1、有很好的減肥的效果,因為冬瓜本身含有的能量比較低,同時冬瓜當中含有豐富的膳食纖維,能夠吸水膨脹增加飽腹感,所以説冬瓜是一種保持體型、控制體重的理想蔬菜;能夠避免攝入過多的食物,冬瓜可以把多餘的脂肪消耗掉,防止脂肪在體內堆積,在減肥方面的效果非常明顯。
2、能夠利尿消腫,對於小便短赤所造成的腹水、腫脹的人,如果適當的吃冬瓜有很好的利尿、消腫的作用。
3、能夠清熱解毒,冬瓜性味甘、淡、微寒,對於暑熱煩悶、消渴的人,如果適當吃冬瓜有很好的清熱解毒的好處。
4、有美容養顏的作用,冬瓜富含維生素C屬於抗氧化劑,冬瓜也有抗衰老的作用,久食可保皮膚光滑細膩、潔白如玉,可以起到美容養顏的作用。
5、它有護腎的作用,冬瓜有調節免疫的作用,還有改善腎臟的功能的作用。
夏天濕氣重,多給家人喝這2款冬瓜祛濕湯,濕氣排得快:
冬瓜祛濕湯做法1:
食材:帶皮冬瓜300克,白扁豆15克 ,薏米10克,紅小豆15克,山藥幹品10克,水1500毫升
做法:冬瓜洗淨,帶皮切塊;薏米、紅小豆、白扁豆用温水浸泡1小時,然後一起放入鍋內,加入清水大火煮開10分鐘後轉小火再煮1小時就可以了。
這個湯特別適合夏天喝,能健脾益氣,冬瓜不去皮,祛濕的效果更好,煲湯之前要把皮清洗乾淨,薏米、紅小豆、白扁豆、提前用水浸泡既能縮短煲湯時間,還能充分發揮有效成分,幹山藥、白扁豆在超市就能買到,選擇幹山藥時以質地堅實、色白光滑、粉性足為佳。
冬瓜祛濕湯做法2:
食材:冬瓜200克,薏米50克,百合20克,
1、薏米和百合洗淨,提前浸泡2個小時;
2、冬瓜洗淨,切塊,帶皮煮解暑效果更好;
3、水燒開先加薏米煮至沸騰,再放入百合和冬瓜煮熟,
4、最後加適量鹽調味
結語:夏季建議多喝冬瓜湯,不僅能瘦身,還能美容養顏,幫助身體祛除濕氣。