大家好，我是中醫孫醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
吃木耳菜能清熱解毒、抗癌防癌，但不能和此食物同吃，早知早受益
木耳菜的營養素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量最高，其含鈣量是菠菜的2~3倍，而且不想菠菜那樣含有大量的草酸，所以是補鈣的最佳的選擇之一。
吃木耳菜的好處：
抗癌防癌：
木耳菜菜葉中富含一種黏液，對抗癌防癌有很好的作用。
清熱解毒：
木耳菜味甘、酸，性寒，有清熱解毒、滑腸涼血的功效，可用於治療痢疾、癤腫、皮膚炎等病。
治療便秘：
木耳菜中含有膳食纖維，可以治療便秘、腰膝痠軟、皮膚乾燥、便血等病症。
木耳菜雖好，但不能和它一起吃
木耳菜+牛奶：會影響鈣吸收
木耳菜+豆腐：會破壞營養素
白灼木耳菜
材料：木耳菜400克，食用油、食鹽、生薑、大蒜、醋、生抽適量
做法：
1.將木耳菜放在鹽水中泡一下，洗淨，放入鹽開水中炒熟;
2.坐鍋燒油，油熱後下入姜蒜末煸香，加入食鹽、醋、生抽燒開;
3.澆在木耳菜即可。
你吃過木耳菜嗎？