晚上睡前吃幾顆花生，堅持一段時間就會有3個意想不到的好處

紅屋子，麻帳子，裏面住個白胖子。”這個廣為人知的諺語想必很多人都聽説過，答案也非常簡單，就是許多人愛吃的花生。

首先，花生中含有豐富的抗氧化劑、維生素和礦物質。目前，全世界人們普遍存在四大營養缺陷。其一是蛋白質，全世界每4個孩子就有1個蛋白質能量營養失衡。其二是維生素A缺乏;其三是鐵元素缺乏，全球大約有40億-50億的人存在鐵缺乏現象;其四就是碘缺乏，全球約有22億人碘攝入不足。而這四大營養缺陷，通過吃花生都可以彌補，所以吃花生能平衡膳食

其次，花生中含有多種對人體有益的營養元素，其脂肪和蛋白質的含量高達百分之三十，而且其中還含有鈣、維生素等豐富的微量元素，適當的食用可以有效為身體補充大量生長所需的營養物質。尤其是對於正處於發育關鍵時期的青少年來説，花生更是一種不可多得的食物。

最後，每週至少吃兩次花生的女性，患結腸癌的風險能降低58%;而每週至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風險。科學家分析，這是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用。