現在的年輕人大多都被同一個問題所困擾，濕氣。很多的年輕人其實不是真的胖，而是身體濕氣所導致的胖。身體內有濕氣，則渾身無力，身材水腫。所以看上去你比別人更胖。那麼你比別人胖怎麼辦，吃了它，肥胖不再見，還你原本身材！它就是冬瓜。被稱為“天然的美容劑” 的冬瓜，可以説是渾身都是寶了。它含有豐富的蛋白質、維生素以及礦物質元素讓冬瓜有清熱解毒，降火消腫的作用。常吃冬瓜也可以去濕氣減脂，因此受到了很多減肥男女的青睞。冬瓜煲湯和炒菜都美味而健康，今天為大家介紹的是咖喱辣冬瓜
By 傑米田園
配料：
冬瓜 300克、咖喱 適量、辣椒醬 適量、精鹽 適量
烹飪步驟：
1.冬瓜去皮去瓤
2.切成滾刀塊
3.咖喱入鍋，加少許水
4.冬瓜入鍋炒
5.加適量水，蓋上鍋蓋燒一會兒
6.辣椒醬炒
7.加鹽炒，炒均勻關火，盛出享用
烹飪小貼士：
1. 冬瓜有很多種，不同種類的冬瓜給人的口感是不一樣的。黑皮冬瓜肉厚，吃起來感覺鮮嫩，適合炒着吃。白皮冬瓜肉質鬆脆，吃起來很鬆脆，適合煲湯吃。綠皮冬瓜肉感香甜，吃起來鬆軟但有韌勁，既可以炒着吃又可以煲湯吃。2. 冬瓜的種子，有清肺化痰的功效。冬瓜藤水煎液對於脱肛症有獨到之效。冬瓜藤鮮汁用於洗面、洗澡，可增白皮膚，使皮膚有光澤。3. 在選購冬瓜時要關注它的外形。好的冬瓜外形一般比較勻稱、沒有斑點，形狀看起來非常舒服，好像一個長棒物體一樣，在冬瓜的表皮上還有一層粉末狀的東西。此外，還要仔細看冬瓜是否腐爛，腐爛的冬瓜是不能吃的。
你喜歡吃冬瓜嗎？