夏季全家食用這個野菜，增強抵抗力，健康又營養

夏季全家食用這個野菜，增強抵抗力，健康又營

從兒童時代起就生活在農村的大家早已瞭解那邊的花草樹木，那邊也是有很多童年的記憶。和大城市熙熙攘攘的記憶力不一樣，在鄉下，我一直喜愛兒時的原野，這些小花草植物，彷彿所有一切都充滿了快樂。並且也有許多野果，擁有十分高的功效與作用，大家一起來瞧瞧吧！

這類雜草在農村經常可以看到。這類野草被村裏人稱之為犁頭草。農家也稱它為紫花地丁。它是多年生長木本植物。這類野生動植物的關鍵根將十分短而粗。他們是乳白色的，一般 、成簇遍佈。從遠方看，他們是包塊。這類野生動植物有很多支系，葉片的邊沿常常呈鋸齒形。

紫花地丁別稱光瓣堇菜、鐵鍬菜、野堇菜等。因為葉片的樣子像農作梨頭，本地羣眾稱其為“犁頭草”。據村內的老人説，在物資匱乏的時代，羣眾們挖到紫色的花，回家了後用淡水清洗，與小麥麪粉混和並在鍋中煮熟，用以家中捱餓，大家習慣性用以一大家子果腹，羣眾們也就習慣性地稱它“救人菜”。

而且它具備很高的功效與作用，清熱去火，袪風退腫的功效。它關鍵用以醫治新生兒黃疸，急性腸炎，哺乳期乳腺炎，紅眼，喉嚨疼，咽喉炎和別的病症。除此之外，還能夠用以搗爛外敷藥，能夠醫治蛇咬傷，跌打等，鄉村地域的大家也十分重視它。

並且它帶有很多對身體有利的碳水化合物，維他命和礦物，因而，當它做為野果服用時，其營養成分功效不比別的蔬菜水果差，如果是夏季，去農村玩，見到藍紫色的糖果，就可以選擇許多隨後再品味。如今賣紫花地丁的人十分的少，並且價錢毫無疑問不低，哪一天去鄉村了，何不自身採摘試一下。