黃瓜，是一種在一年四季都能看到的蔬菜，因黃瓜的口感清爽乾脆，不論是涼拌生吃還是作為炒菜，都受到了許多家庭的喜愛。儘管黃瓜聽起來似乎是一種再簡單不過的蔬菜，但其實黃瓜還有很多你不知道的功效，尤其是在防止酒後酒精中毒和治癒失眠等方面表現極其出色。
看到這兒，也許你會有所疑問，為什麼黃瓜還能夠防止酒精中毒呢？因為黃瓜中含有幾種叫做丙氨酸、靜氨酸的化學物質，這幾類物質對於解酒效果十分突出。尤其是在當今社會，很多人都免不了會應酬一些酒局，而長期過度地飲用酒類對肝臟的危害十分大，如果不及時解決酒精中毒的問題，很有可能會導致肝硬化。
黃瓜不僅能解決酒精中毒的問題，還能夠為你擺脱失眠的困擾。在黃瓜的各項成分中，含量較高的要數“維生素B1”，這種成分有良好的安神作用，對於整日要面對繁瑣工作的朋友來説，再合適不過了。如果你目前患有有失眠症狀，不妨試試在日常膳食中加入黃瓜這種蔬菜，可以起到良好的輔助作用。
除了“防止酒精中毒”和“擺脱失眠困擾”，黃瓜還有哪些不為人知的功效呢？事實上，黃瓜中含有的糖分，大多都不參與糖代謝，因此它對於降血糖的作用也十分顯著。我們都知道糖尿病和高血壓是許多老年人身上最常見的疾病，因此很多含糖高的食物都不能食用，這時候黃瓜便是一項有競爭力的選擇。
從各方面來看，黃瓜是一種非常適合各個年齡羣體的蔬菜，尤其是對於工作壓力比較大的羣體而言，黃瓜更是一種能輔助你釋放壓力的蔬菜，還能解決你的失眠現狀。春季將至，如果你現在正被失眠多夢困擾着，那麼建議你可以在家制作一些涼拌黃瓜之類的食物，治癒失眠效果應該非常明顯。