大家好,因為熱愛是我們相遇。民以食為天,吃是最重要的小事。世間萬物,生生不息,地大物博,滋養珍饈。從不缺少食材的我們,用一雙勤勞而智慧的雙手,能工巧匠般的創造出一道道讓人回味無窮的美味佳餚。
準備食材:排骨,枸杞,紅棗,當歸,葱,薑片。
做法步驟:排骨用水洗淨,開水焯一下瀝乾水分,放入沙鍋,加入枸杞、紅棗、當歸、葱、薑片,大火燒開,小火燉至肉爛,放入鹽等調味品即可食用。
黑糯米補血粥 功效:黑糯米可補腎,桂圓、紅棗可補血,山藥可健脾益氣,此粥是一款益氣養血的藥膳佳品。
準備食材:黑糯米,桂圓,紅棗,山藥,紅糖適量。
做法步驟:桂圓、山藥去皮和黑糯米、紅棗放入鍋中,加水至3000毫升左右,熬粥,服用前放入適量紅塘即可。
龍眼肉絲粥 功效:龍眼可補心健脾、養血安神,大棗可滋養肝血,此粥適用於久病體虛、消瘦、頭暈目眩等症狀者。
準備食材:龍眼肉,豬瘦肉,大棗,大米,薑絲,米酒。
做法步驟:將豬瘦肉切絲,大棗洗淨去核,大米淘淨,放入鍋內加水適量,放入薑絲、米酒共煮;粥五成熟時加入豬肉絲,再煮至粥熟即成。