1.青椒
青椒是比較普通的一種食材，不辣，而且一般做配菜比較多，可以生吃，也可以炒着吃。內含抗氧化物質，可阻止有關細胞的新陳代謝，還含有豐富的維生素C、E，是可以抑制黑色素，抗老化的東西，對於抑制黑色素的形成有好處，可以延緩衰老，降壓減脂，增強抵抗力，還具有較強的解熱作用。
2.蕨菜
蕨菜中含有大量的蕨菜素，這是一種天然藥用成分，它可以消滅人體內的多種致病菌，而且可以清熱解毒，排毒殺菌。平時多吃一些蕨菜，還能預防三高，而且能起到利水消腫的重要功效，因為蕨菜乾中含有多種對人體有益的微量元素，特別是微量元素鉀，這種物質的含量特別高，它能疏通血管，也能提高腎功能。
3.秋葵
秋葵是一種非常保健的蔬菜，有能夠減少腸胃對於脂肪、膽固醇吸收的粘液果膠，它有助於幫助女性排出體內的毒素，起到補水護膚，排毒抗衰的作用。又是一種低脂肪，低熱量的保健品。秋葵的粘液果膠可以減少人體對膽固醇和脂肪的吸收，加速毒素排出體外的速度，有很好的治療便秘的作用，體內毒素減少，對促進皮膚美白，保持彈性的皮膚有很大的好處。
