橙子的好處 常吃這種水果促進腸胃蠕動

　　橙子是很常見的一種水果，因為甜美可口多數的人都非常喜歡，吃橙子能夠為身體帶來很多的好處，它能夠增加腸胃的蠕動，還可以預防癌症。橙子的吃法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃橙子的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。

　　橙子的好處

　　1、增強身體抵抗力

　　常吃橙子能夠增強人體的抵抗力，橙子中含有豐富的維生素C、維生素P，也含有有機酸，這些物質能夠幫助人體保護細胞、增強白細胞活性，橙子中的物質對人體新陳代謝有明顯的調節作用，多吃一點橙子能夠增強機體抵抗力。

　　2、加快腸道蠕動

　　總是出現消化不良的朋友，在平時可以常吃一點橙子，主要是因為在橙子中含有豐富的纖維素及果膠，這兩種物質對人體可以説是非常好的，它能夠幫助人們加快腸道蠕動，它還能夠幫助身體清腸通便，儘快排出體內的有害物質。

　　3、防治感冒咳嗽

　　橙皮的止咳化痰作用比陳皮還要強，如果患有感冒咳嗽、食慾不振等病症，選擇喝一些橙皮水有一定的治療效果。

　　4、能夠防癌

　　很多人應該不知道，橙子能夠有效的預防癌症出現，主要是因為在橙子中含有多種有益成分，這些食物可以去除機體中的有害自由基，常吃還能防治癌細胞的生長。橙子可以説是所有水果中含抗氧化物質高的。橙子中的黃酮類物質則具有抗炎症的功效。

　　5、降低膽結石患病幾率

　　橙子含有豐富的維生素C，從來都是許多人喜愛的水果。對於他們來説，常吃橙子還有一個非常驚喜的好處，就是降低膽結石的發病幾率。

　　橙子的吃法

　　鮮橙炒雞柳

　　原料：雞胸肉300克，橙子1個，蒜蓉、薑蓉、橙皮蓉適量，鹽、糖、橙汁、胡椒粉、雞粉、太白粉適量。

　　做法

　　1、把雞肉切成柳，加入鹽，胡椒粉`太白粉和1/2個雞蛋醃10分鐘。

　　2、把蒜`姜剁成蓉，削些橙皮剁成蓉，鮮橙榨汁備用。

　　3、熱油加入蒜蓉`薑蓉爆香。

　　4、加入雞肉翻炒。

　　5、雞肉表面變白，再把澄汁倒進去。

　　6、加入橙皮蓉、鹽、胡椒粉、糖和雞粉翻炒即可。

　　鹽蒸橙子

　　原料：橙子1個，鹽1/3茶勺。

　　1、徹底洗淨橙子，可在鹽水中浸泡一會兒。

　　2、將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法。

　　3、將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便於鹽份滲入。

　　4、裝在碗中，上鍋蒸，水開後再蒸大約十分左右。

　　5、取出後去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃。

　　橙子的禁忌

　　禁忌一：服藥忌食橙子橙子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補鉀藥物時，均應忌食橙子。

　　禁忌二：陰虛體質者要少吃橙子性温，多吃易上火，特別是屬於陰虛陽盛體質者，最好少吃，不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便秘結等症狀。

　　禁忌三：飯前或空腹不宜吃橙子，且不宜多吃，因為橙子果肉中含有一定量的有機酸，容易對胃黏膜產生刺激。

　　禁忌四：不宜與蘿蔔同食蘿蔔，進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橙子，橙子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。

　　禁忌五：不宜與牛奶同食，牛奶中的蛋白質易與橙子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，吃橙子的前後1小時內不宜喝牛奶。

　　結語：上文已經為大家介紹了橙子的功效，我們現在對橙子應該有了一些瞭解，喜歡吃橙子的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，可以説是很有營養的一種水果。