獼猴桃，也被稱為奇異果、狐狸桃，原產於中國，20世紀早期被引入到新西蘭，當中含有十分豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素以及微量元素，最重要的是維生素C、維生素A和葉酸的含量特別高，特別是維生素C的含量是蘋果的十倍左右，所以獼猴桃還有一個“維C王”的美稱。
1、美膚抗老
獼猴桃中含有豐富的抗氧化劑，抗氧化劑可以起到很好的清除壞細胞自由基的作用，可以起到加速角質溶解的作用，更好的緊緻皮膚，從而增加皮膚的彈性。並且在很多的抗衰老的護膚品當中有很多獼猴桃油和獼猴桃籽油都有被應用到，這也主要是因為獼猴桃中維生素C、和其他抗氧化成分十分高。
2、防脱髮
我們頭髮中的主要營養成分是蛋白質，獼猴桃中的維生素C含量十分豐富，而維生素C在頭髮膠原蛋白的組合上起着至關重要的作用，這樣不僅可以減少髮質的損傷，這樣頭髮可以更好的生長、也預防頭髮出現分叉、乾枯毛躁、頭皮屑多的現象，可以使頭髮更加的烏黑靚麗。
3、增加免疫力
獼猴桃中所含有維生素E可以很好的增強人體的免疫系統，獼猴桃中高含量的維生素和其他的抗氧化成分都具有調節免疫系統的一些作用，所以我們可以選擇多吃獼猴桃來增加我們自身的免疫力，這樣我們身體就能剛好的抵抗細菌病毒的侵擾。
4、安胎
大家也應該都知道每個孕婦以及備孕期間的女性都會吃葉酸，我們平時吃的獼猴桃當中就有豐富的葉酸成分，跟桃子比的話獼猴桃中的葉酸含量能夠頂桃子的4倍之多，葉酸能有效地預防胚胎髮育的神經管畸形，所以孕婦跟正在備孕的朋友們可以選擇吃一些獼猴桃。
5、助消化
獼猴桃當中含有的膳食纖維可以很好的幫助人體消化，有效清除體內的有害物質，並且還有清熱降火的功效。
6、調節酸鹼平衡
獼猴桃屬於鹼性的食物，礦物是非常豐富，可以清除體內由於新陳代謝而殘留的酸性食物，可以改善我們人體內的酸鹼平衡，從而可以提升精神，改善睡眠。
7、儲存辦法
給朋友們推薦儲存獼猴桃的小辦法，可以買一些香蕉跟蘋果把獼猴桃跟它們放在一起，這樣保存的時間比較久，味道更美味。
注意：不可以將獼猴桃拿出來放到通風處，這樣會導致水分流失的更快，會越來越硬。