導讀：眾所周知，在民間有一俗語“冬吃蘿蔔，夏吃薑”。這句話體現了過去人們對生活經驗的總結，中華養生之道注重陰陽，春夏秋冬週而復始，冬吃蘿蔔夏天吃薑，飽含了養生的智慧。
生薑是一種草本植物，不僅可以食用，還有一定的藥物輔助價值，早在古代的時候，生薑就以一種香辛料的身份被端上餐桌。而現如今，生薑是一種調味品，除了被用作餐飲之外，還可以與其他飲食搭配，具備養生的作用。而民間“夏吃薑”説法就是對生薑的高度認可，那麼夏天吃生薑到底有啥好處呢？一起來看看吧！
夏天温度高，氣候炎熱，生活在夏天的人，總有一種昏昏欲睡之感。另外，夏天人們會變得性情急躁，經常睡得很晚，起得很早，中午的時候就會很困，下午也會沒有精神，早上也睡不醒。
這時候，生薑就起到很好的作用了。生薑有很多種吃法，最好的方式就是新鮮的生薑片，早上醒來的時候，吃上一片新鮮的生薑片，昏昏欲睡的感覺一下子就沒有了。既提神，又醒腦。生薑片可以促進人體血液循環，可以讓人保持活躍和良好的精神力。
夏季的時候，大家都會有一個通病，那就是“多喝水，少吃飯，沒食慾，心情煩躁”，這是夏季的症狀，天氣炎熱，全身的細胞都很疲憊，沒有食慾。這時候生薑就起到一定的作用了，生薑可以促進人體腸胃消化液的分泌，從而可以增進食慾。
更重要的是，生薑可以刺激口腔唾液的分泌，讓人產生一種濃濃的食慾感，而胃液的分泌可以幫助腸胃消化。夏天沒食慾的時候，吃幾片生薑可以增進食慾。
“夏吃薑”的最大特點體現就是吃生薑可以“避暑降温”。夏天時候，氣候炎熱，經常在外面的人容易中暑。在過去時候，人們生活條件差，避暑降温條件有限，生薑是最好的食物之一。生薑中含有大量的姜醇和各種揮發油，可以幫助人體出汗，從而可以達到降温的效果，避免因為體温而中暑。
在如今的這個時代，身體健康才是最重要的，生薑除了以上的三大好處之外，還可以增強體魄。尤其是現在的年輕人，基本上生活和飲食都不規律，身體質量指數呈直線下降。熬夜加班，通宵玩耍等，各種毒素累積於體內，對身體是沒有好處的。
吃生薑可以增強體魄，促進人體血液循環，幫助人體排出體內各種毒素，尤其是對於飲食不規律的人來説，有很好調理作用，能夠改善體質，增強體魄。
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