葡萄乾是大家非常熟悉的一種食物，也可以作為零食，葡萄乾的營養價值是非常高的，因此也受到人們的喜愛，其實葡萄乾的做法是很多的，葡萄乾每天泡水喝，每天一杯，身體出現3大驚人變化！
葡萄乾的主要成份為葡萄糖，在被人體吸收後，能夠變成身體所需要的能源，對於恢復疲勞非常有效。一般我們吃葡萄時會將外皮與葡萄籽給去除，但是經過曝曬後成為葡萄乾，我們就能夠吃進整顆葡萄營養。和葡萄籽中的「花青素」，都是天然的抗氧化劑，有助於清除身體的自由基，防止皮膚老化，還具有補血效果，能改善貧血、舒緩腰痠困擾。
1.降低膽固醇。葡萄乾中含有不少降低膽固醇的成分，假如每天攝入400卡熱量的葡萄乾，就可以有效降低8%的血液中膽固醇含量。
2降低血壓。葡萄乾的鉀含量非常高，還含多種抗氧化劑和膳食纖維。抗氧化劑可以抗擊自由基對人體的侵害，膳食纖維可以降低血管硬化的危險，從而達到降低血壓的現象。
3有益心臟。科學研究表明，吃葡萄乾跟葡萄酒一樣有益心臟，葡萄乾中的抗氧化劑，在有效降低膽固醇的同時，進而有降低心臟病風險。