核桃是非常人們歡迎的一種乾果，它含有的營養物質非常豐富，對人體滋補的效果非常好。它不僅含有很豐富的蛋白質和維生素，能補充營養也能延緩衰老，還能補腎補血。平時多吃核桃的好處還有很多，含有豐富的維生素B和E，它可以有效的防止細胞老年化，強身健腦，增加記憶力的減退衰老。
桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。特別是早上吃核桃還能保護胃黏膜，能促進腸胃蠕動，增強消化功能，可以幫助身體快速吸收營養物質。含有豐富的維生素E物質，有抗衰老的作用。可以滋養肌膚讓皮膚保持彈性，讓頭髮保持黑亮。還能有效解除疲勞，減輕壓力。
桂圓是生活中較為常見的一種食物，營養價值豐富，很多人都比較喜歡吃，含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。對全身有補益作用，還對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。具有安神養心、補血益脾的功效，常吃桂圓的女人，臉色比較紅潤、身材豐滿。
所以核桃加桂圓一起煮粥喝，氣血好了，睡得香甜，記憶力也越來越好！