葡萄乾中含有大量的蛋白質，脂肪和礦物質以及鈣、鐵、鉀、維生素和葡萄糖等微量元素，常吃葡萄乾能有效補肝強腎、益氣利水，是冬季進補最合適的食物。
葡萄乾中還含有豐富的膳食纖維，能有效潤腸通便排出毒素，還能有效降低膽固醇。常吃葡萄乾還能緩解疲勞感，抑制常見癌細胞的生長，滋養心肌，幫助冠心病患者恢復健康。
那麼吃葡萄乾要洗嗎?
1、對於帶外包裝而且有正規安全監測標誌的葡萄乾是不用清洗的，因為它們在加工過程中都是經過嚴格的清洗消毒的，所以買回來可以放心大膽的食用。
2、對於散稱的葡萄乾，是要清洗後才能吃的，因為在運輸或者選購的時候都會受到外界環境的污染，這樣的葡萄乾最好清洗後再吃，更加有利健康!