你有沒有想過吃野菜？不要看野生蔬菜，但吃一些野菜也有保健作用。今天，讓我們來看看野生蔬菜能預防哪些疾病。
1.水芹菜可降低血壓：
芹菜莖中空，葉呈三角形，花白色，主要生長在河岸、水田等潮濕地區。水芹菜具有清熱解毒、滋潤肺、健脾健胃、利尿、止血、降血壓、抗肝炎等功效。
我們常吃豬肉炒水芹菜、歐芹羊肉餃子和配花生仁的芹菜。
2、刺嫩芽補腎益精：
刺芽，又稱刺龍芽，主要生長在森林中的灌木和空地上。樹皮灰白，上面覆蓋着厚厚的荊棘；花朵呈黃白色；果實為漿果，球狀，黑色。
刺芽的食用部位，主要是其嫩芽，可起到補氣、活血、祛風、益濕、止痛、補腎、補氣等作用。
3、小根蒜防動脈硬化：
小大蒜的莖葉看起來像大蒜，但也有洋葱和大蒜的味道。它的作用是清陽消氣，開胸散結，進行氣滯，治療痢疾。
抑制高脂血症患者血液中過氧化物的升高，預防動脈粥樣硬化。
4、婆婆丁對肝有好處：
婆婆也叫蒲公英，許多人在野外見過。它的花粉含有維生素和亞油酸，而枝葉則含有膽鹼、氨基酸和微量元素。
岳母的主要功能是清熱解毒，消腫利尿，具有廣譜的抗菌作用，還能刺激機體的免疫功能，促進膽囊，保護肝臟。
5、苦菜可抑制白血病：
苦菜的科學名稱是菊苣。莖是黃色和白色；葉片是圓披針形；花是亮黃色和舌形。幹苦菜富含鉀、鈣、鎂、磷、鈉、鐵、錳、鋅、銅等元素。
苦菜清熱、燥濕、消腫、化膿、消淤解毒、涼血止血。苦菜湯乙醇提取物對急性淋巴細胞白血病有抑制作用。
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