肚子餓的時候，
最懷念的可能不是家裏的飯菜，
而是那一碗香氣四溢的泡麪！
方便麪甚至還被人戲稱為
“二十世紀最偉大的發明”之一，
畢竟口感好還方便快捷，
讓它俘獲了一大波人的心。
但與此同時，
方便麪也同時被貼上“垃圾食品”的標籤，
關於方便麪也存在着諸多爭議，
今天就跟着小編一起來看看吧！
方便麪很沒營養嗎？
在説方便麪有沒有營養之前，我們先來看看市面上一款桶裝方便麪的營養成分表。
從表裏面可以看出來，方便麪麪餅的三大主要成分中，碳水化合物的含量較高，脂肪的含量也較高，而蛋白質的含量較低，人體所需的維生素或者礦物質基本沒有，所以方便麪除了能提供熱量，基本不能提供其他的營養。
而調料包裏的動物油，飽和脂肪酸含量較高，而且比較鹹，鈉的含量較高，經常食用不太利於血壓的健康。
所以從營養學的角度，還真的不太建議大家常吃方便麪，很可能會造成營養不良，還有發胖風險。方便麪如果想吃的健康一點，可以加入一些雞蛋、蛋白質，增加蛋白質的含量，另外加一些綠葉蔬菜，補充一些維生素。
吃一次方便麪要一個星期才能消化？
記得之前我還是一個方便麪的忠實粉絲，直到有一個朋友跟我説，一碗泡麪需要一週才能消化！當時就把我驚到了，打那以後，我就很少吃方便麪了......
這次我要為方便麪正名了，方便麪還沒有那麼厲害！不管怎麼樣，方便麪也就是一碗麪，就和平常的面一樣，吃到胃裏，大概3-4小時就能在消化吸收，如果真的一個月才能消化，可能早就被超市拉黑了。
估計大家擔心的是方便麪裏會添加添加劑，其實並不是所有的添加劑都有害，只要在國家規定的範圍內，適量的添加劑對人體是無害的。
方便麪全是防腐劑？
先來給大家講一下防腐劑，防腐劑主要是為了抑制細菌的生長，而細菌的生長離不開温暖、潮濕的環境，而方便麪在製作過程中經過高温油炸，細菌基本上都被殺滅了，水分含量也較少，所以不需要額外添加一些防腐劑。
方便麪使用地溝油做的？
在很多人眼中，方便麪=不健康，所以潛意識裏也認為方便麪用的是不好的油，比如地溝油什麼的，實際上市面上的方便麪，大部分用的都是精煉的棕櫚油。
這種油和我們日常的食用油不同的地方，就是油的飽和度相對較高，熱穩定性也比較好，在油炸的時候不易產生致癌物質，價格也更實惠，所以很多商家都會選用這種油。
桶裝方便麪內壁上的石蠟會致癌？
在吃桶裝方便麪的時候，我們經常會摸到內壁有一層光滑的石蠟，很多人可能會覺得這個有毒，嚴重的還可能會致癌......
講真，這層石蠟真沒你想的那麼恐怖，這層石蠟的學名叫做聚乙烯淋膜，能抵抗100℃的高温不變形，所以雖然這層膜會軟化，但是並不會釋放有毒物質，請大家放心。
方便麪的神仙做法
每次有人問小編，你的拿手菜是什麼，我都特別想回答：方便麪！千萬別小看方便麪，它的做法可不僅僅是用開水泡！今天就來給大家介紹兩道方便麪的神仙吃法~
/ 酸湯肥牛泡麪 /
材料：材料：方便麪1包、肥牛100g、蒜、小米辣、香葱、芝麻、辣椒麪、陳醋、生抽、蠔油、鹽、雞精、白糖、芝麻醬、清水、食用油。
製作：1.備料：將蒜、小米辣、香葱洗乾淨，蒜切成蒜末，小米辣切成小段，香葱切成葱花；
2.調製配料：將切好蒜末、小米辣、葱花都放入碗中，加入一勺辣椒麪、一勺芝麻，淋上熱油，加入兩勺醋、一勺生抽、一勺蠔油、適量的鹽、少量的雞精和白糖，倒入2勺芝麻醬，一起攪拌均勻；
3.在鍋中加入適量清水，水沸騰以後倒入方便麪，方便麪煮好以後即可撈出盛入裝醬料的碗中，將肥牛倒入鍋中焯水，煮好後倒入面中，攪拌均即可開吃啦！
/ 酸辣土豆絲拌方便麪 /
材料：方便麪一袋、土豆1個、香葱、蒜、姜、小米辣、芝麻、辣椒粉、生抽、蠔油、香醋、白糖、鹽、清水、食用油。
製作：1.備料：將葱、姜、蒜洗乾淨並依次切碎備用；小米辣洗乾淨切成段；
2.土豆絲焯水：土豆洗乾淨去皮切絲，在清水中過幾遍後撈出；在鍋中加入適量清水，水沸騰後倒入切好的土豆絲，大概在沸水中煮2分鐘左右即可撈出；
3.配製調料：將切好的蒜末、薑末、小米辣倒入一個碗中，加入一勺辣椒粉、一勺芝麻、兩勺香醋、一勺生抽、一勺蠔油、適量鹽和少量的白糖，淋上熱油，攪拌均勻；
4.煮麪：加入適量清水，水沸後倒入方便麪，面煮軟以後即可撈出，將水分瀝乾，將方便麪和土豆絲都倒入配製好的醬料碗中，一起攪拌均勻，最後撒上葱花即可開吃了！
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