紅棗，市面上流傳着“補鐵、補血”的食品甜美，外貌紅潤。男女老少都增加了對他的愛。棗，很多人説經常吃可以補血。別人説吃它可以抗癌。美女總認為吃它可以美白養顏，對你喜歡的紅棗真的有這麼好的作用嗎？作為健康的零食，一天吃幾個更可信？還要怎麼吃？
棗，補血補鐵？
棗説可以補鐵，其實不可信。一種鐵含量相對有限，另外植物礦物質鐵的吸收率很低，我們不能使用。日常所説的假體更多指的是“血紅蛋白鐵”，動物的肝臟和動物的血液中通常含有豐富的含量。
植物補血假體本身就像你聽過的菠菜、蓮藕片一樣不可信。如果是紅棗中補鐵最可靠的方面，只能説紅棗中含有的“維生素C”，實際情況非常有限，請科學看待。
什麼食物更補充鐵？
比起多種食物，要想發揮可靠的鐵補充效果，預防缺鐵性貧血，最好能吃瘦肉、動物肝臟、動物全血等動物性食物。這些食物能很好地補充鐵，預防貧血。
吃棗能抗癌嗎？
這也是難以置信的發言。癌症是一件很複雜的事情。與各種原因有關。不是能用簡單的食物抗癌。也沒有那種神奇的食物。
紅棗，普通食物，哪裏來的神奇“功效”？而且，棗的單量攝取量非常有限，談論其中的營養素也不會那麼神奇。
棗，吃的好嗎？
拋棄棗、江湖上所謂的神奇作用，其實還是吃比較好。與不健康的零食相比，以薯片、果凍、甜飲料等為例，紅棗比較自然健康，是日常基本零食，非常可靠。
每天要吃幾個？
為了不損害棗、胃腸，不給消化系統帶來負擔，建議單個吃棗的量不超過10個，適量更可靠。
誰不推薦吃棗？
首先，對棗過敏的人不要吃，避免相關過敏症狀。
第二，如果胃腸本身有相關疾病，也不建議吃棗，尤其是生吃棗。避免用棗皮的“堅硬鋒利”加重胃病。
棗，怎麼吃更可信？
嚼着吃，日常零食很好的時候；
煮粥的時候可以加入，味道可以填滿，營養也可以昇華。
在股票生產過程中可以添加，顏色和味道可以共存。
燒開水喝比蜂蜜好得多。
棗，建議在不輕信謠言的基礎上適量吃。不要過度相信某些食品在飲食方面的功效。食物多樣性才是王道。