大棗含有大量的糖類物質，具有較強的補養作用，所含有的黃酮，有鎮靜和降壓作用，所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，而且各種維生素含量很高，因此能補養脾胃之氣。還有補血益氣、美白祛斑、延緩衰老、健脾益胃的功效，還富含鐵和鈣質，能夠補充體內缺失的鈣質和鐵質，女性常吃紅棗能預防貧血，有益健康。
瑤柱富含蛋白質、碳水化合物、維生素B2和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61.8%。瑤柱富含豐富的礦物質，其含量遠高於魚翅，燕窩。瑤柱具有滋陰補腎的功能，能預防咽乾口渴，虛勞咳血，脾胃虛弱等症，常食有助有降血壓，降膽固醇，補益健身。瑤柱還具有軟化血管，補血益氣，預防婦科疾病等功效
葡萄富含維生素E，具有很好的抗氧化作用，還能進入皮膚的深層，加速皮膚細胞的新陳代謝，從而有助於皮膚排毒，以達到祛痘的效果。