吃油炸食品會不會讓孩子長不高、性早熟？並非絕對。
熟悉我的家長一定聽我説過：“孩子消化好、狀態好、身體健康的情況下，可以適當帶ta吃肯德基、麥當勞。”這是因為，孩子雖然稚陰稚陽之體，但陽氣要更為稚嫩些，所以絕大多數孩子生下來就是虛寒之體。
天生虛寒的孩子，控制好量的情況下，吃些温性、熱性的食物是有好處的。在中醫看來，油炸食品屬於熱性食物。
很多家長認為，水果一定比油炸食品好。其實，很多水果都是偏寒的，每天大量食用對孩子的體質無益。反而是孩子狀態不錯時，稍微吃一點油炸食品，能補陽氣。
任何食物都要講究時機和量。孩子感冒生病、消化不好的時候不能吃油炸食品。吃油炸食品之前2~3天，飲食要清淡一些，讓脾胃消化為即將到來的“大餐”做好準備。
其次，孩子再喜歡吃，量和頻次也要控制好。3~6歲的孩子，整體狀況不錯的情況下，2周左右吃1次；且要根據平時的食量控制好量，不要喜歡吃就給孩子猛吃，要避免積食。
過量多吃油炸食品對脾胃有損傷。包括油炸食品在內的熱性食物，過量吃多容易“熱氣上火”，不控制好量，還會引起積食、損傷脾胃。
但並不能説，吃油炸食物就會引起孩子性早熟、長不高，這二者之間沒有必然關係。不過，長期、過量食用，進食超過孩子身體能接受的量，脾胃受損，肯定會影響孩子的生長髮育，還容易有“熱氣”、肥胖等問題。
總的來説，狀態好的時候，少量吃油炸食品，不僅能補陽氣，還對孩子的情志有益處——這樣看，對孩子生長髮育、長身體，都是有益的，所以無需把炸雞看作洪水猛獸。
資料來源：許尤佳育兒堂微信公眾號
本文由廣東省中醫院兒科主任許尤佳進行科學性把關。