醋跟它們搭配天生一對,做成開胃食物,愛美女人多吃,營養豐富!
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1、醋泡大蒜
大蒜有抗菌消炎的作用,可保護肝臟,調節血糖,保護心血管,抗高血脂和動脈硬化,抗血小板凝集大蒜所具有的強力抗菌作用,能夠預防食物中毒,並能夠消除霍亂菌。也可以外用,殺滅皮膚上的細菌,使血液循環轉為良好。
“醋大蒜”能夠大幅度的改善怕冷症、浮腫、精力減退、皮膚粗糙,並且能夠預防風邪、神經痛等。
2、醋泡生薑
醋泡生薑能補氣昇陽。生薑性熱,是補陽氣的最好食材。半斤薑切片,放在瓶中,用米醋沒過生薑,泡上三天就可以吃了。還可以再放點紅糖,可以補充陽氣。生薑為芳香性辛辣健胃藥,有温暖、興奮、發汗、止嘔等作用,適用於外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐
3、醋泡花生
醋泡花生可以降血壓。醋泡花生可降低血壓,軟化血管。將花生米(連紅衣)泡在陳醋中1周後,每天吃5~10顆即可。醋泡花生有清熱、活血的功效,對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用 。
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