人體對寒冷的耐受力差，原因很多，碘、鐵兩種微量元素的缺乏也是其中原因之一。
碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成熱能，從而產生體熱，抵禦寒冷。如果體內長期缺碘，合成甲狀腺素的原料不足，身體的禦寒能力也會因此降低。碘主要由含碘食鹽和食物供給。增強孩子抵抗寒冷的能力，除了保證他的食物中有充足的熱能以外，還應多吃些含碘豐富的食品，如海帶、海蜇、蝦皮及海魚等。
鐵是參與造血的重要原料，血液中的紅細胞擔負着機體中氧的運輸和代謝的重任。要把蛋白質、碳水化合物和脂肪變成熱能，就需要充足的氧氣來“燃燒”它們。如果孩子的食物中缺鐵，就容易患缺鐵性貧血；而缺少運輸氧的“工具”，最終的結果就是產熱不夠，孩子就容易感到寒冷。
冬天應讓孩子多吃富含鐵質的食品，如動物肝臟、牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗、乳類、豆製品等，能提高孩子對寒冷的抵抗。