促進腸蠕動增進食慾，葷素搭配營養美味，一頓能多吃好幾碗飯

眾所周知，養生裏食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。

梅豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質、適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體所需的營養素。梅豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，增進食慾。梅豆中所含的維生素C可以促進人體抗體的合成，可以提高人體的抗體病毒能力，還可以改善急性腸胃炎。

吃梅豆角的好處

第一：梅豆的嫩莢中發現刀豆赤黴Ⅰ和Ⅱ等，有治療肝性昏迷作用。梅豆對人體鎮靜也有很好的作用，可以增強大腦皮質的抑制過程，使神志清晰，精力充沛。

第二：

梅豆味甘、性平，無毒，主要養生功效是能夠温中焦、順氣、調養腸胃、益腎、補元氣。梅豆角中的膳食纖維相對比較豐富，可以促進腸道蠕動，加速身體內廢物的排除，而且其中含有的維生素也比較豐富，可以起到抗氧化的作用。

科學大熊推薦吃梅豆角養生搭配 ：梅豆角 + 豬肉：在我的認知裏，豆角就是要和肉放在一起炒才是最好的味道，所以日常的生活中，我如果做豆角基本上就是和肉絲炒，要麼就是和肉片燉，總是覺得這樣做出來的豆角才是最好吃的。

科學大熊推薦的這道養生營養菜是：梅豆角炒肉絲

食材準備：梅豆角、肉、葱花、薑絲等。

科學大熊把做法介紹下：

首先：肉切成肉絲，梅豆角清洗乾淨切成絲，起鍋燒油，將葱花，薑絲放在鍋中進行爆香。

最後：將肉絲放在鍋中加醬油，蠔油，梅豆角翻炒均勻加鹽，清水簡單的燉一會放味精大火翻炒後盛出來就可以食用啦。