玄蔘的功效與作用，玄蔘的正確吃法

玄蔘，可謂是人們在平時常選的一種滋補佳品，對於喜歡採用中藥養生的人來説，其在選擇玄蔘這種中藥作為自己養生的中藥時，還是需要多瞭解一下玄蔘的相關知識；玄蔘是一味既能養陰又能清熱的藥，用於陰虛內傷之發熱；也能用於外感發熱。玄蔘常與生地同用。玄蔘能滋養肺胃之陰，以喉肺為主。玄蔘對肺支氣管炎症，咽喉炎、扁桃體炎，不論急性慢性實證虛證都能使用。下面就隨小編一起來看看玄蔘的功效與作用，玄蔘的正確吃法吧！

玄蔘的功效與作用

1、滋補身體

滋補強壯身體是玄蔘最重要的功效，因為玄蔘中含有天然多糖和生物鹼以及皂苷和揮發油等多種對人體有益的營養，除此以外它還含有胡蘿蔔素，維生素b維生素a等對人體有益的營養成分，人們在服用它以後能儘快把這些營養吸收，可維持身體正常代謝並能緩解體虛，也能滋補強壯身體，增強人類身體素質。

2、瀉火解毒

玄蔘是一種能瀉火解毒的中藥材，它性質含量能清理身體內的熱毒，並能加快身體內有毒物質代謝，也能起到清熱涼血的重要作用，對人類因熱毒過重導致的發熱，咽喉腫痛以及瘡腫痛還有大便燥結等症都有特別好的緩解作用。

3、預防高血壓

平時人們服用玄蔘不但能滋補身體，還能預防高血壓出現，因為它含有的總黃酮和皂苷以及多糖等物質能直接作用於人類的心血管，可淨化血液也能促進血液循環，而且能增強人類血管的通透性，它能防止血管功能減退，也能阻止血壓血脂升高。

玄蔘的正確吃法

可以把玄蔘做成菊花玄蔘茶，需要準備適量的菊花，適量的金銀花，適量的玄蔘，適量的甘草，然後用開水泡代茶來喝，對於虛火上炎或者睡眠不足的人，都有着很好的輔助作用，但是大家需要注意的是玄蔘可以達到清熱涼血的作用，對於脾胃虛弱的人來説，應該要謹慎使用。

做菜。玄蔘燉豬肝就有滋陰除煩、滋養肝腎的功效。這道菜的做法很簡單：先準備玄蔘15～20克、豬肝300~400克、生薑3片。將玄蔘洗淨，稍浸泡；豬肝洗淨，晾乾水，切薄片。與生薑一起放進燉盅內，加入冷開水750～1000毫升，加蓋隔水燉兩個半小時便可。食用時調入適量食鹽。可供2-3人用。

上面給大家介紹的就是玄蔘的功效與作用以及食用方法，現在大家應該也知道了吧，通過上面的介紹，我們可以瞭解到玄蔘的功效與作用是非常多的，而且又可以把它做成各種各樣的食療方子，可以給我們身體帶來很多的好處，今天小編就給大家介紹到這裏了，希望今天介紹的內容可以給大家帶來一定的幫助。

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