桔子也被叫做橘子，它屬於甘蔗類水果。桔子含有的營養價值還是比較高的，尤其是裏面含有的維生素C含量要高於很多的水果。人們在生活中合理的食用下有利於人體健康。桔子的功效與作用包括止咳化痰、美容養顏、提高免疫力、消除疲勞、保持心血管等。
1、止咳化痰
桔子的全身都是寶。桔子的果皮在被曬乾以後屬於一種中藥材陳皮。中藥材當中的陳皮是具有止咳化痰、理氣健脾的功效與作用。還有我們在食用桔子時，橘子肉上面的白色絲線樣網絡狀物質，叫做橘絡，也屬於中藥材，具有潤肺平燥、止咳化痰等功效與作用。很多人在食用桔子時，可能會習慣將橘絡剝除，其實這種物質對人們健康起到促進作用。
2、美容養顏
很多人應該都知道水果當中應該是檸檬含有的維生素C含量最高，但是由於其口感較為酸澀，可能很多人都無法接受，這時候可以選擇食用桔子來補充維生素C，桔子當中含有的維生素C含量也比較多，在合理的攝入維生素C以後，具有美容養顏的功效與作用。
3、提高免疫力
新鮮的桔子當中含有的諾米靈物質可以有效的抑制化學物質所引起的肝癌、口腔癌等。桔子當中所含有的維生素、核黃素、抗壞血素等物質，可以增強人體免疫力，起到預防疾病發生的功效與作用。
4、消除疲勞
桔子裏面含有的維生素、蛋白質等營養物質，可以幫助增強人們身體內的活性，起到緩解疲勞的功效與作用。非常適合長期身體疲勞人羣食用。
5、保持心血管
桔子當中的橘皮苷還可以增強人體內的毛細血管韌性，以及降低血壓、將心臟冠狀動脈擴張等效果，所以説桔子屬於預防動脈硬化以及冠心病的水果。有研究表明，桔子可以把防止膽固醇長期堆積，起到保持心血管的功效與作用。雖然桔子對人體有非常多的好處，但是不建議人們食用過多，防止刺激到胃腸道。