4月26日,《中國居民膳食指南2022》發佈。這是2016年之後,該文件的又一次更新。在這六年中,營養學、健康學、以及對於食物的研究都有了很多進步。下圖就顯示了2016版和2022版的區別:
膳食寶塔推薦攝入量微調,中國居民膳食寶塔(2022)較中國居民膳食寶塔(2016),在推薦攝入量有以下幾個變化:
東方健康膳食模式
新提出的東方健康膳食模式是基於兩大調查,中國疾病預防控制中心營養調查和慢性病的調查中,發現在浙江,上海,江蘇為代表的江南地區和廣州,福建等等沿海地區,他們的飲食模式是我國最好的或者説比較健康的飲食模式,主要的特點就是清淡,少鹽,食物多樣,蔬菜水果,豆製品豐富,魚蝦水產多,奶類天天有,並且擁有較高的身體活動的水平。這樣的一個模式有力的避免了營養素的缺乏和肥胖的發生以及相關慢性病的發生,提高了預期壽命,降低了慢性病的發病率。
吃飯這件“小”事兒,遠比你想象的更重要。
慢性病不是一頓飯招來的,想要健康的體魄,一定要堅持健康的飲食習慣。日常生活中還要注意吃動平衡,保持良好的心情。
好好生活,從吃好每一頓飯開始!
(綜合中國營養學會、生命時報等,健教所 編輯)