一、石榴：秋季養生的“黃金果”！
秋天，又到了吃石榴的季節！你對石榴的認識，除了知道它好吃和糾結吐不吐籽以外，是否瞭解關於石榴的這些秘密呢？又大又甜的石榴在營養價值方面，也是“實力派”，被譽為秋季養生的“黃金果”！
1.保護乳腺
常吃石榴有助於降低罹患乳腺癌的風險。
一項醫學研究表明，石榴中的植物化學物質可抑制雌激素的產生，具有預防雌激素敏感性乳腺癌的可能。
2.生津止渴
在營養學上，石榴屬於漿果的一種，漿果類水果水分含量非常豐富，石榴的水分含量平均可以達79.1%。
所以《本草綱目》中寫道：甜石榴的藥用效果是“主治咽喉燥渴”，直接説明了石榴的一大特點。
3.保護心血管
據分析，石榴含有多種氨基酸和微量元素，有抗胃潰瘍、助消化、軟化血管，降血脂、血糖和膽固醇等多種功能。
美《臨牀營養學》雜誌發佈的一項研究證實，如果每天飲用一杯石榴汁，連用兩週，減緩氧化過程，並可減少已沉積的氧化膽固醇，即使停止飲用，這種神奇的功效仍可持續一個月。因此，研究人員斷言，石榴汁在抵抗心血管疾病方面的臨牀效果非同尋常。
4.美容護膚
石榴含有豐富的維生素E，這在新鮮水果中比較少見。
據營養學分析，平均每100克石榴的可食用部分中，總維生素E的含量可達4.91毫克。
維生素E在人體內可以發揮抗氧化作用，清除對細胞和組織有毒害作用的自由基，從而起到延緩衰老和協助細胞及組織修復的作用。
5.減少焦慮
石榴含有豐富的維生素，其中的煙酸和維生素D有助於緩解抑鬱、焦慮情緒，可減輕人體疲勞，舒緩緊張心情。
此外，石榴中豐富的鋅、鎂等微量元素有助於調節人體電解質平衡，增強中樞神經系統細胞膜的穩定性，有安神作用。
6.改善新陳代謝
石榴中富含多酚類物質、黃酮類化合物及植物雌激素，能夠抗氧化、清除自由基，改善機體新陳代謝。
7.收斂澀腸
中醫認為，石榴果潤燥兼收斂，具有止渴生津、澀腸止瀉、止痢、固腎等功效。對於脾虛久瀉久痢、便血、脱肛者尤適。此外，對於飲酒過量者，石榴還具有解酒之功。
二、石榴一身都是寶！
除了石榴的果肉，中醫認為，石榴的葉、花、果皮、根也都能入藥。
1.石榴皮
據《本草綱目》記載：“石榴皮止瀉痢，下血，脱肛，崩中止帶。”由於
石榴皮具有澀腸止瀉、止血、殺蟲之功
，因此，也成為了臨牀上兒科常用中藥。
平日裏，取5克幹石榴皮（鮮品用量加倍）加水煎煮代茶飲，小孩飲用時可適當加入紅糖。此茶對於久瀉久利，大便出血者能起到很好的緩解效果。
但是，
石榴皮收澀且石榴皮鹼有毒，不可過量使用，一般3~9克即可。瀉痢初起者、邪氣壅盛者忌服。
2.石榴葉
石榴葉具有收斂止瀉，解毒殺蟲之功效。
調理急性腸炎、水瀉不止時，可取石榴樹葉60g，生薑15g，食鹽30g，炒黑。煎湯代茶，頻頻飲服。另用葱白、大粒食鹽各適量，放鍋內炒熱，布包敷於腹部。若不小心劃傷，可以取適量石榴嫩芽葉揉搓至葉子變色，然後敷在小創口處，可以起到止血、消炎之功。
3.石榴花
據蘇頌《圖經本草》記載：“石榴花可治心熱吐血，外敷可治金瘡出血。”
在石榴開花的季節，如果恰好遇上鼻出血時，可取鮮石榴花適量，將其揉成小團，填塞鼻子，有很好的止血效果。
4.石榴根
石榴根具有驅蟲，澀腸，止帶之功效。常用於蛔蟲，絛蟲，久瀉，久痢，赤白帶下。
三、怎樣挑出更好吃的石榴？
1
.形狀
外形方一些、有稜有角的石榴更好，有稜説明石榴已成熟，籽粒飽滿，吃起來更甜。如果石榴很圓，捏起來很硬，則説明還沒成熟。
2.開口
要選開口的石榴，不要選閉口的。購買石榴時，應注意觀察石榴底部的裂口，成熟石榴的裂口會呈現出一朵“菊花”狀。
3.表皮
要選飽滿的石榴，不要選鬆弛的。表皮光亮、皮肉緊繃的是新鮮石榴。
四、石榴雖是寶，但這幾類人慎吃！
①
石榴適合有口乾舌燥、腹瀉、扁桃體發炎等疾病的患者食用。但胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃。
②
石榴含糖分多，並有收斂作用，感冒及急性炎症、大便秘結者要慎食，糖尿病患者要禁食。
③
兒童最好少吃石榴，否則容易引發痰證，並加重急性支氣管炎、咳喘痰多等症狀。
Tips：秋季的石榴，渾身上下都是寶。生津、美容、護血管......一定要吃點哦！