5月15日是第29個全國防治碘缺乏病日，為讓市民瞭解防治碘缺乏病的重要性，橫店醫院公衞科疾控醫生王旭紅在此作簡要科普。
碘是人體必要的微量元素，能參與能量代謝，維持調節體温，促進人體生長髮育、大腦和神經系統發育。缺碘，會引起地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、精神功能受損、青少年體格發育遲滯等問題。碘和蛋白質、脂肪、糖類、維生素等一樣作為營養素存在於人體，有“智力元素”之稱。是維持甲狀腺功能正常、促進代謝過程、保持機體正常生長髮育、保持神經系統功能和智力發育正常的健康保證。
王旭紅提醒，頸部腫脹不適是缺碘最常見的症狀，被稱為甲狀腺腫。有些人還會出現吞嚥困難、呼吸困難、聲音嘶啞、刺激性咳嗽等症狀。其次，體重不明原因增長也是碘缺乏的另一個跡象。如果身體內沒有足夠的碘來合成甲狀腺素，就會給身體發出信號：減少運動，吃得更多，儲存能量，燃燒更少的能量。因此，突然肥胖的朋友一定要當心，切不可大意。另外，乏力、嗜睡，做什麼都提不起精神等表現，也是碘缺乏較常見的症狀，當甲狀腺素水平較低時，身體不能像平時那樣產生足夠的能量，這就會導致能量水平供給不足，讓人感覺疲勞和虛弱。
王旭紅建議，預防以上疾病，最佳方法就是食用碘鹽。食用碘鹽不僅安全、有效、容易推廣，還符合微量、長期、生活化的補碘原則。需注意的是，食用碘鹽補碘也不是越多越好。平時生活需要控制鹽的攝入，每天不應超過6克。日常生活中還可以多吃海帶、海蜇、紫菜、海苔、菠菜和芹菜等食物來補充碘。
針對不同人羣，補碘不能一概而論，需要巧用“加減法”。孕婦要保證每天碘攝入量200-300微克；嬰幼兒三歲前補碘最為關鍵；青少年在身體發育和代謝加速期，補碘需求較大。高碘地區居民的日攝碘量在800-1000微克，無需再補碘，如果攝入量過多，易造成甲亢、甲狀腺瘤、甲狀腺炎、甲狀腺囊腫等；患有自身免疫性甲狀腺疾病患者，因治療需要遵照醫囑可不食用或少食用碘鹽。